資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 碧根果有什么營養(yǎng)價(jià)值？
碧根果即薄殼山核桃，也叫美國山核桃和長山核桃，原產(chǎn)于美國南部和墨西哥北部，碧根果的營養(yǎng)非常豐富，還具有一定的醫(yī)療保健功能，是世界著名的干果。我國亞熱帶和暖溫帶地區(qū)的氣候條件，與薄殼山核桃原產(chǎn)地的氣候條件相似。薄殼山核桃被引種進(jìn)入我國，至今已有一百多年的歷史，但在很長一段時(shí)間內(nèi)只是作為景觀樹或行道樹在部分地區(qū)有少量種植。直到２０世紀(jì)末期，薄殼山核桃在我國才逐漸受到重視。
【碧根果】
碧根果又名美國山核桃、長山核桃，原產(chǎn)美國南部和墨西哥北部，是經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的木本油料植物，其果仁營養(yǎng)豐富并具有一定的醫(yī)療保健功能，是世界著名的干果。碧根果也是我國新疆維吾爾自治區(qū)特產(chǎn)，現(xiàn)在浙江省也有開始少量試種。碧根果殼薄仁厚，香酥可口，營養(yǎng)豐富。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部2001年的測定結(jié)果，碧根果含脂肪71.97％，蛋白質(zhì)9.17％，碳水化合物13％，并富含氨基酸、維生素A、維生素B1、維生素B6、維生素、維生素C、維生素E、核黃素、煙酸、泛酸，還含有豐富的磷鋅、錳、硒、鈣、鐵鎂鉀、銅等多種礦物質(zhì)成分，是理想的保健食品。另外，碧根果含有豐富的不飽和脂肪酸，類似于橄欖油，長期食用可降低冠心病的發(fā)病率。所含的抗氧化劑類似紅葡萄酒，長期食用，能明顯提高人體血液中的γ-生育酚(維生素E的一種)，有抗衰老、抗氧化、健胃、預(yù)防前列腺癌的功效。此外，碧根果還具有補(bǔ)腦、補(bǔ)腎、潤肺、黑發(fā)，養(yǎng)顏和止血收斂的功效。
桑葉粉固體飲料是一種以優(yōu)質(zhì)桑葉為原料制成的健康飲品，經(jīng)過干燥、粉碎及加工制成易溶解的固體飲料形式。桑葉粉固體飲料保留了桑葉的天然營養(yǎng)成分，如多種氨基酸、黃酮及礦物質(zhì)，為日常健康飲用提供便利和營養(yǎng)支持。
高膳西梅飲是一種以西梅為主要原料制成的健康飲品，富含膳食纖維、天然果酸及多種維生素。高膳西梅飲通過現(xiàn)代加工工藝保留西梅的營養(yǎng)成分，同時(shí)改善口感，使其成為促進(jìn)腸道健康、輔助消化的理想飲品。
無乳糖全脂奶粉是一種經(jīng)過特殊工藝處理、去除乳糖的全脂奶粉，適合乳糖不耐受人群及追求健康營養(yǎng)的人群。無乳糖全脂奶粉在保留牛奶原有營養(yǎng)成分的同時(shí)，有效降低乳糖帶來的消化不適，是現(xiàn)代乳制品市場的重要產(chǎn)品。
全伺服包裝機(jī)是一種利用伺服電機(jī)驅(qū)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)、高精度包裝操作的現(xiàn)代化設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品及日化產(chǎn)品包裝。全伺服包裝機(jī)憑借高速、精準(zhǔn)和智能控制的特點(diǎn)，成為提升生產(chǎn)效率和包裝質(zhì)量的關(guān)鍵設(shè)備。
肉類加工設(shè)備是指用于屠宰、分割、絞肉、腌制及包裝等肉類加工環(huán)節(jié)的各類機(jī)械設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品加工廠、肉類加工企業(yè)及餐飲產(chǎn)業(yè)鏈。肉類加工設(shè)備能夠提高生產(chǎn)效率、保證產(chǎn)品衛(wèi)生安全，是現(xiàn)代肉類加工行業(yè)的重要組成部分。
根莖生產(chǎn)線是一種集清洗、削皮、切割、蒸煮、干燥及包裝于一體的自動(dòng)化加工系統(tǒng)，廣泛應(yīng)用于土豆、胡蘿卜、山藥及甘薯等根莖類農(nóng)產(chǎn)品的加工。根莖生產(chǎn)線通過全程自動(dòng)化操作，提高生產(chǎn)效率，保證產(chǎn)品質(zhì)量，是現(xiàn)代食品加工行業(yè)的重要設(shè)備。
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