資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 碧根果有什么營養(yǎng)價(jià)值？
碧根果即薄殼山核桃，也叫美國山核桃和長山核桃，原產(chǎn)于美國南部和墨西哥北部，碧根果的營養(yǎng)非常豐富，還具有一定的醫(yī)療保健功能，是世界著名的干果。我國亞熱帶和暖溫帶地區(qū)的氣候條件，與薄殼山核桃原產(chǎn)地的氣候條件相似。薄殼山核桃被引種進(jìn)入我國，至今已有一百多年的歷史，但在很長一段時(shí)間內(nèi)只是作為景觀樹或行道樹在部分地區(qū)有少量種植。直到２０世紀(jì)末期，薄殼山核桃在我國才逐漸受到重視。
【碧根果】
碧根果又名美國山核桃、長山核桃，原產(chǎn)美國南部和墨西哥北部，是經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的木本油料植物，其果仁營養(yǎng)豐富并具有一定的醫(yī)療保健功能，是世界著名的干果。碧根果也是我國新疆維吾爾自治區(qū)特產(chǎn)，現(xiàn)在浙江省也有開始少量試種。碧根果殼薄仁厚，香酥可口，營養(yǎng)豐富。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部2001年的測定結(jié)果，碧根果含脂肪71.97％，蛋白質(zhì)9.17％，碳水化合物13％，并富含氨基酸、維生素A、維生素B1、維生素B6、維生素、維生素C、維生素E、核黃素、煙酸、泛酸，還含有豐富的磷鋅、錳、硒、鈣、鐵鎂鉀、銅等多種礦物質(zhì)成分，是理想的保健食品。另外，碧根果含有豐富的不飽和脂肪酸，類似于橄欖油，長期食用可降低冠心病的發(fā)病率。所含的抗氧化劑類似紅葡萄酒，長期食用，能明顯提高人體血液中的γ-生育酚(維生素E的一種)，有抗衰老、抗氧化、健胃、預(yù)防前列腺癌的功效。此外，碧根果還具有補(bǔ)腦、補(bǔ)腎、潤肺、黑發(fā)，養(yǎng)顏和止血收斂的功效。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強(qiáng)，消費(fèi)者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害，從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價(jià)值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實(shí)時(shí)熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時(shí)荔枝也是夏日水果界的實(shí)力派哦！
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進(jìn)生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨(dú)特的藥用價(jià)值，被譽(yù)為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實(shí)、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們?nèi)粘ＯM(fèi)的高檔干果果品，也屬于山珍和無公害森林食品，在世界各地享有盛譽(yù)。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國，板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動化包裝設(shè)備，主要用于對產(chǎn)品進(jìn)行整齊包裹和封裝。裹包機(jī)以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡便的優(yōu)勢，極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率，成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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