資訊 > 食品原材料 > 干品黃精產(chǎn)業(yè)的發(fā)展怎么樣?
干品黃精是百合科黃精屬多種植物根莖的總稱,《中國藥典》2010年版收載了黃精,滇黃精和多花黃精3種植物為其原生藥,民間藥用更為廣泛,將近有幾十個種。在我國,對黃精的藥用歷史已逾2000年,是中醫(yī)常用藥物之一。

【干品黃精】
在我國醫(yī)學典著《神仙芝草經(jīng)》及《本草綱目》中有載:“黃精寬中益氣,使五臟調(diào)良,肌肉充盛,骨髓堅強,多年不老,以白更黑,齒落更生”。傳統(tǒng)中醫(yī)學認為黃精性平、味甘,無毒,歸脾、肺、腎經(jīng),具有補中益氣、潤心肺、強筋骨等功能,主治虛損寒熱、肺癆咳血、病后體虛、筋骨軟弱。現(xiàn)代藥理學研究證明,黃精具有增強免疫功能、調(diào)血脂、降血糖、延緩衰老等多種藥理作用。對黃精化學成分的研究表明,黃精含有黃精皂苷、煙酸、糖類、醌類、氨基酸及微量元素等多種成分。隨著國內(nèi)外對黃精開發(fā)的熱度不斷升溫,特別是在營養(yǎng)保健、中國老年疾病預防等方面,對黃精需求越來越大,黃精產(chǎn)業(yè)作為傳統(tǒng)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的一部分已經(jīng)進入了飛速發(fā)展時期。
黃精產(chǎn)業(yè)作為我國中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,其健康、可持續(xù)發(fā)展與我國中醫(yī)藥的發(fā)展息息相關。對黃精進行規(guī)范化種植以及相關產(chǎn)品的綜合研究與開發(fā)是解決黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題的重要手段,是黃精產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展之路。通過黃精GAP種植基地的建設,在此基礎上對黃精進行深度加工,形成黃精道地藥材的產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、國際化,實現(xiàn)對黃精的綜合性和系統(tǒng)性開發(fā)。生產(chǎn)的高質量黃精除滿足藥材原料需求外,還可開發(fā)其新劑型、新適應癥和各種功能性保健品和化妝品等,從而輻射和帶動“制藥、食品、美容、園林、旅游”等相關領域的發(fā)展,豐富產(chǎn)品結構、提高產(chǎn)品質量、促進產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整。
隨著環(huán)保意識的日益增強,綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分,其環(huán)保性也受到越來越多的關注。紙質包裝因其可再生、易降解的特性,成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多,以至于有的人“談糖色變”,把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升,消費者也對低糖、無糖食品的需求日益增長,尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下,尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶,作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物,其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分,具有較高的藥用價值和食用價值。近年來,隨著人們對健康飲食的重視,山茶在食品加工領域的應用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中,讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物,而酸面包(sourdough bread)正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨特的酸香風味和健康益處,逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒,近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇,作為一種著名的食藥用菌,不僅以其獨特的形態(tài)和美味著稱,更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞,而猴頭菇菌絲體,作為猴頭菇的重要組成部分,同樣蘊含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關注,傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制,可食膜作為一種新型的食品包裝材料,因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點而受到廣泛關注。
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