資訊 > 食品原材料 > 亞麻籽的食用方式有哪些？
據(jù)說在陸地上，沒有比亞麻籽更補(bǔ)腦的食物。亞麻籽油被稱為學(xué)生食品或知識分子食品。它的細(xì)胞基質(zhì)中含有木酚素，其含量比其它常用谷類、豆類要高出100-800倍；亞麻籽中還含有人體必須的18種氨基酸，三種維生素和8種微量元素。那么今天我們就來了解下亞麻籽的食用方式都有什么。
【亞麻籽】
近年經(jīng)研究和臨床實(shí)驗(yàn)，證實(shí)亞麻籽油有很多功效，比如改善皮膚脂肪含量，使肌膚更幼滑、滋潤、柔軟有彈性，同時令皮膚呼吸及排汗正常，減輕種種皮膚問題。還可以可消耗身體多余脂肪，是健康減肥法。改善女性經(jīng)前綜合癥。有許多女性經(jīng)前綜合癥的例子，例如痛經(jīng)等，癥狀都在每天吃了新鮮的亞麻籽油后完全消失，當(dāng)然需要配合維他命及礦物質(zhì)。減輕過敏反應(yīng)，有助減輕過敏反應(yīng)，但由于整個身體要重新組織，要將過敏徹底消除需一段較長時間，更要全面性的營養(yǎng)輔助。減輕哮喘，食用幾天后就可以明顯減輕哮喘發(fā)作。
那么怎么食用亞麻籽呢？亞麻籽口感，烹調(diào)、冷拌、調(diào)餡、煲湯均可。炒菜時，應(yīng)避免油溫超過七成，以限度地保持亞麻油中營養(yǎng)物質(zhì)不被破壞。盡量不要單獨(dú)飲用，而要將亞麻籽油與其他食物調(diào)和食用。這樣才能使其乳化，從而保證更好地吸收那些必需脂肪酸。在早餐飲品中加入亞麻籽油，可以延長飽足感。將酸奶與亞麻籽油混合，可以作為蛋黃醬的替代品或淋在喜愛的水果上。也可以按1：1的比例與蜂蜜調(diào)飲或沖雞蛋湯。將亞麻籽油慢慢倒入蒸熟的蔬菜中，撒上喜愛的香料。也可以直接蘸面包、糕點(diǎn)等食用，味道醇香。
事實(shí)上，亞麻籽油可以添加到任何食物中，只要適合自己的品味。每人每天攝入15-20ml，即可滿足人體對亞麻酸每天需要補(bǔ)充9克的需求。
小球藻片是以小球藻為原料，經(jīng)過干燥、粉碎和壓片制成的健康食品產(chǎn)品。小球藻片富含高質(zhì)量蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)及葉綠素，是天然的營養(yǎng)補(bǔ)充來源。小球藻片以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及日常膳食補(bǔ)充中，是現(xiàn)代健康管理的重要選擇。
橄欖葉提取物是從橄欖樹葉中提取的天然植物活性成分，富含多酚類化合物、黃酮類物質(zhì)及抗氧化成分。橄欖葉提取物以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，是現(xiàn)代天然植物提取物的重要原料。
燕麥油是從燕麥胚芽或燕麥籽中冷榨提取的天然植物油，富含不飽和脂肪酸、維生素E、β-葡聚糖及多種植物甾醇。燕麥油以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品、護(hù)膚品及營養(yǎng)強(qiáng)化產(chǎn)品，是現(xiàn)代天然植物油的重要原料。
燕麥纖維是從燕麥籽粒中提取的天然膳食纖維，主要包含可溶性纖維β-葡聚糖及部分不溶性纖維。燕麥纖維以其天然、安全及豐富的健康功能，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及營養(yǎng)強(qiáng)化產(chǎn)品，是現(xiàn)代健康食品的重要原料。
酵母葡聚糖是從酵母細(xì)胞壁中提取的一種天然多糖，主要由β-1,3/1,6-葡聚糖組成。酵母葡聚糖以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及醫(yī)藥領(lǐng)域，是現(xiàn)代天然活性成分的重要原料。
螺旋藻粉是由螺旋藻經(jīng)過人工培養(yǎng)、干燥及粉碎制成的天然藍(lán)綠色藻類粉末，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)、葉綠素及多糖。螺旋藻粉以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品和營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，是現(xiàn)代健康食品的重要原料。
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