資訊 > 淀粉和薯業(yè) > 玉米淀粉除了食品加工還有什么應(yīng)用？
全球玉米淀粉年產(chǎn)量約600×104t，其中歐盟國(guó)家的產(chǎn)量，亞洲是玉米淀粉國(guó)際市場(chǎng)的重要銷售地區(qū)。美國(guó)和日本等發(fā)達(dá)國(guó)家直接以玉米為原料加工的各類食品有300多種，制成淀粉、各種類型的變性淀粉及淀粉深加工產(chǎn)品達(dá)上千種。
【玉米淀粉】
由于玉米淀粉的理化指標(biāo)及性質(zhì)非常優(yōu)越，在食品加工以外的其他工業(yè)領(lǐng)域有著不可替代的作用。玉米淀粉可以使印染漿液成為稠厚而有黏性的色漿，不僅易于操作，而且可將色素?cái)U(kuò)散至織物內(nèi)部;在造紙工業(yè)中，玉米淀粉正逐步取代玉米淀粉而被大量廣泛使用，它可以增加紙的彈性和改善其物理性質(zhì);用玉米淀粉與丙烯睛、丙烯酸、丙烯酸酯、丁二烯、苯乙烯等單體接技共聚，可制取一種超強(qiáng)吸水劑，吸水量可達(dá)其本身質(zhì)量的幾百倍甚至1000倍以上，可用于沙土保水劑、種子保水劑和衛(wèi)生用品等;將馬鈴暮淀粉添加在聚氨酯塑料中，既起填充作用，又起交聯(lián)作用，可增強(qiáng)塑料產(chǎn)品的強(qiáng)度、硬度和抗磨性，所生產(chǎn)的材料可用于高精密儀器，以及航天和軍工等特殊領(lǐng)域。玉米淀粉由于其低熱量特點(diǎn)，可用在維生素、葡萄糖、山梨醇等治療某些特殊疾病的藥品中。玉米精淀粉的變性產(chǎn)物預(yù)糊化淀粉是鰻魚飼料的黏結(jié)劑，一般添加量為20%。
我國(guó)60%以上的玉米原淀粉及其衍生物依賴國(guó)外進(jìn)口，每年費(fèi)用超過10億元。由于資金與技術(shù)等條件的限制，短期內(nèi)不會(huì)建立許多廠家，玉米加工品的市場(chǎng)缺口還會(huì)越來越大。隨著食品功能的不斷開發(fā)，以及品種的不斷增多，對(duì)玉米變性淀粉在食品中的開發(fā)應(yīng)用提出了一些新的課題，同時(shí)也創(chuàng)造了非常廣闊的發(fā)展前景。因此充分利用我國(guó)玉米資源優(yōu)勢(shì)，開展玉米淀粉及變性淀粉加工前途光明。
蠶豆淀粉是從蠶豆中提取的一種天然淀粉，因其獨(dú)特的理化性質(zhì)和良好的功能性，在食品加工和工業(yè)領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。蠶豆淀粉具有較高的粘度、良好的成膜性和穩(wěn)定性，成為淀粉類產(chǎn)品中的重要選擇，滿足多樣化的市場(chǎng)需求。
玉米低聚肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解產(chǎn)生的小分子肽，因其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和良好的生物活性，逐漸成為功能性食品和保健品中的熱門成分。玉米低聚肽具有易吸收、低過敏和多重健康功效，廣泛應(yīng)用于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。
牛膠原蛋白是一種來源于牛皮、牛骨等天然原料的高品質(zhì)膠原蛋白，廣泛應(yīng)用于美容、保健和食品行業(yè)。牛膠原蛋白以其良好的生物活性和優(yōu)異的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，成為促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)關(guān)節(jié)功能的重要營(yíng)養(yǎng)成分，深受消費(fèi)者喜愛。
食品級(jí)玉米肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解提取得到的小分子肽，因其高生物活性和優(yōu)良的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，逐漸成為功能性食品和保健品中的重要成分。食品級(jí)玉米肽不僅富含人體必需氨基酸，還具有易吸收、低過敏等優(yōu)勢(shì)，廣泛應(yīng)用于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。
鏈板輸送機(jī)是一種以鏈板作為輸送介質(zhì)的機(jī)械設(shè)備，廣泛應(yīng)用于制造、食品加工、汽車及物流等行業(yè)。鏈板輸送機(jī)因其承載能力強(qiáng)、結(jié)構(gòu)堅(jiān)固和適應(yīng)性廣的特點(diǎn)，成為重載物料和復(fù)雜工況下輸送的理想選擇，極大地提升了生產(chǎn)效率。
皮帶輸送機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)線的連續(xù)輸送設(shè)備，主要用于輸送散狀、塊狀或成件物料。皮帶輸送機(jī)以其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、輸送效率高和適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn)，成為礦山、冶金、化工、糧食等多個(gè)行業(yè)不可或缺的重要機(jī)械設(shè)備。
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)
