資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 食品加工中維生素d3粉如何生產(chǎn)？
維生素d3粉自1928年被德國(guó)有機(jī)化學(xué)家溫道斯分離出來后，世界各國(guó)相繼開始進(jìn)行人工合成維生素d3粉的研究和開發(fā)。1942年Ziegler發(fā)明了“脫溴化氫法”生產(chǎn)工藝，世界開始了人工合成大規(guī)模生產(chǎn)維生素d3粉的歷史。
【維生素d3粉】
在1999年以前，以脫溴化氫法生產(chǎn)維生素d3粉的生產(chǎn)工藝技術(shù)一直被原世界三大維生素生產(chǎn)商荷蘭蘇威、瑞士羅氏、德國(guó)巴斯夫所壟斷。1999年，花園集團(tuán)聯(lián)合中科院理化所研發(fā)成功了獨(dú)創(chuàng)性的“氧化還原法”中試成果技術(shù)，形成了“維生素d3粉生產(chǎn)新工藝”，打破了維生素d3粉的生產(chǎn)工藝的國(guó)際壟斷。
我國(guó)花園生物高科股份有限公司2000年12月成立后，在原有中試成果的基礎(chǔ)上，吸收消化并繼續(xù)投入研發(fā)力量，對(duì)維生素d3粉的生產(chǎn)工藝進(jìn)行創(chuàng)新，取得了一定的研發(fā)成果，獲得了一項(xiàng)發(fā)明專利的授權(quán)，并申請(qǐng)了三項(xiàng)發(fā)明專利。經(jīng)過優(yōu)化后的工藝較優(yōu)化前工藝，提高了中間產(chǎn)品的收率，相應(yīng)地提高了維生素d3粉的收率，降低了維生素d3粉的生產(chǎn)成本。該工藝較傳統(tǒng)的“脫溴化氫法”減少了工藝步驟，提高了收率，減少了環(huán)境污染，獲得了“國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)”。
委托生產(chǎn)/貼牌開發(fā)/合作開發(fā)/產(chǎn)品研發(fā)等，立即報(bào)名加入7月健康嚴(yán)選專場(chǎng)
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國(guó)特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
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