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  • 資訊 > 食品原材料 > 蔓越莓提取物擁有蔓越莓的口味嗎?

    2018-01-15 來源:
    蔓越莓含有原花青素,也稱為原花色素或縮合單寧,其他水果和蔬菜中的含量很少,使得細(xì)菌無法附著在人體的生長,從而減少人體獲得性感染的概率。

           當(dāng)今生活,人們對食品要求越來越高。今天我們就來了解下蔓越莓提取物以及蔓越莓提取物是否還能保留蔓越莓的風(fēng)味的問題。

    蔓越莓提取物

    【蔓越莓提取物】

           蔓越莓含有原花青素,也稱為原花色素或縮合單寧,其他水果和蔬菜中的含量很少,使得細(xì)菌無法附著在人體的生長,從而減少人體獲得性感染的概率。改善動脈粥樣硬化,恢復(fù)彈性,預(yù)防心血管疾病的多動脈血流,并顯著改善的結(jié)果。蔓越莓的維生素C,鐵,抗氧化劑,原花青素,豐富的能防止細(xì)胞損傷,而維持細(xì)胞的健康和活力,使皮膚柔軟,紅潤。

           蔓越橘又稱蔓越莓,小紅莓,酸果蔓,毛蒿豆。杜鵑花科越橘屬紅莓苔子亞屬?;ㄉ罘奂t色,總狀花序。紅色漿果可做水果食用。蔓生枝細(xì),直立。葉小橢圓形。漿果紅色、球形、味酸。抗寒性強,主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中,北美大量種植。國內(nèi)主要分布于東北長白山及興安嶺地區(qū)。

    蔓越莓與葡萄、藍(lán)莓并稱為北美三大水果,蔓越莓一直就是北美地區(qū)的一種傳統(tǒng)健康食品,近20年來,一系列科學(xué)研究證實了蔓越莓的各種保健作用。 蔓越莓富含抗氧化的多酚類物質(zhì),具有改善泌尿系統(tǒng),防止尿路感染。軟化毛細(xì)血管,消除眼睛疲勞,改善視力。延緩腦神經(jīng)衰老。治療由糖尿病引起的毛細(xì)血管免疫病。增強心臟功能??拱┲πАB捷崛∥锬軌虬l(fā)揮自己的神奇功效,但是因為沒有豐富的汁漿,自然損失了口感。

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