杞鄉(xiāng)春常溫保鮮枸杞清汁是以中國寧夏中寧縣生產的優(yōu)質枸杞鮮果為原料,采用企業(yè)自主知識產權的生產工藝,依照《美國果蔬汁產品HACCP法規(guī)—21CFR part120》和本企業(yè)《HACCP體系》、BRC標準認證,在常溫下通過對鮮枸杞表面清洗、破碎、果汁分離、高壓均質、低溫真空濃縮或離心分離、巴氏**、低溫無菌冷灌裝等先進工藝**而成。因為工廠靠近原料基地,以及航天科技在枸杞生產設備中的應用, 從原料投料到產品裝桶成品,僅僅用了五個小時,程度的使產品保持了枸杞原有的風味、色澤和營養(yǎng)成份,尤其是熱敏性營養(yǎng)成分和枸杞特有的功能因子——枸杞多糖、維生素E、β-胡蘿卜、維生素C、葉黃素、甜菜堿等得到了有效保護。 杞鄉(xiāng)春枸杞清汁生產技術是寧夏杞鄉(xiāng)生物食品工程有限公司自主知識產權,產品原料全部來自企業(yè)自己的基地,生產工藝采用純物理分離技術,程度的保留了枸杞汁中的有效成分,風味獨特,色澤棕紅透明,尤其枸杞多糖含量大于0.6%,透光率大于35%,不添加任何防腐劑,保質期達18個月。