肉蓯蓉Cistanche Herba 又名金筍、地精、蓯蓉、大蕓，為列當(dāng)科植物肉蓯蓉Cistanche deserticolaY.C.Ma 或管花肉蓯蓉C. tubulosa (Schrenk) Wight的干燥帶鱗葉的肉質(zhì)莖，主產(chǎn)于內(nèi)蒙古、甘肅、新疆、青海等地；性溫、味甘咸，有“沙漠人參”的美譽(yù)。
肉蓯蓉在應(yīng)用中，由于肉蓯蓉本身不溶于水 ，因此一般采用水煮方法提取水溶性成分，或者直接粉碎用于固體制劑。
我們采用多步限制性酶解的獨(dú)特技術(shù)，將肉蓯蓉進(jìn)行了酶解，將其中的蛋白質(zhì)降解成多肽，淀粉及糖降解成小分子多糖，同時(shí)肉蓯蓉中的黃酮類物質(zhì)因水溶性的小分子多糖和多肽的表面活性作用，也溶于了水
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