安占美酸性蛋白酶是由黑曲霉（Bacillus subtilis）經(jīng)深層液體發(fā)酵、提取、多次過濾、濃縮和純化**而成的酶制劑，能在酸性條件下水解蛋白質(zhì)，生成氨基酸和多肽等產(chǎn)物，廣泛應(yīng)用于酒精、白酒、啤酒、釀造、食品加工、飼料添加、皮革加工等行業(yè)。

產(chǎn)品特性

使用方法

1、在谷物發(fā)酵生產(chǎn)酒精中，用量一般為10-15U/g原料，應(yīng)視原料和具體工藝條件而定。

2、在飼料行業(yè)、食品加工行業(yè)用量,用戶應(yīng)視實際情況確定，參考用量為5-10U/g原料。

3、在醬油釀造中，加入25 U/g原料；在固體白酒發(fā)酵中，加入20 U/g原料。

應(yīng)用注意：

使用酸性蛋白酶固體產(chǎn)品時，應(yīng)先按1：20的比例溶于30-40℃的溫水中，浸泡活化60分鐘攪拌均勻后使用。

在發(fā)酵行業(yè)使用酸性蛋白酶時，發(fā)酵速度加快，發(fā)酵過程升溫快，必須嚴(yán)格控制溫度不得超過40℃，否則將影響使用效果。

包  裝 

固體：20kg/袋；液體：30kg/桶。

保  存

應(yīng)在25℃下在干燥、通風(fēng)、避光處保存，自生產(chǎn)之日起，保質(zhì)期為12個月；5℃冷藏可延長保質(zhì)期。

注意事項

1、每次開袋或開桶后，若未使用完，應(yīng)扎緊袋口或擰緊桶蓋，以免受潮或污染。

2、請勿吸入體內(nèi)，如有吸入請立即用水漱口至少15分鐘；

3、對酶粉塵敏感的人，操作時應(yīng)穿連體工作服，帶防塵面罩和手套，若不慎接觸到皮膚或眼睛，請立即用大量的水沖洗，請立即用水沖洗至少15分鐘。