每年一屆的貴州食博會（GIFIE）吸引國內外的食品屆人士齊聚貴陽，共同搭建貴州地區(qū)**有行業(yè)影響力的商貿(mào)平臺。

    2015貴州食博會（GIFIE）數(shù)據(jù)：來自國內外12個國家和地區(qū)的350家展商，9,700平方米展出面積，15458名貿(mào)易代表。

    專業(yè)貿(mào)易商涵蓋了從食品進出口商、經(jīng)銷商、批發(fā)與零售商、商超，到酒店、餐飲業(yè)等涉及食品行業(yè)采購的各個領域。

    眾多國內外展商的加盟，反映了貴州食品市場的強勁需求，說明貴州需要專業(yè)化的食品貿(mào)易平臺。

展品范圍：

 食品加工機械：

A、辣椒制品專用設備：辣椒加工機械與設備，包裝機械與設備、包裝材料、包裝容器等；

B、果蔬設備及技術：果蔬采后處理設備（篩選、分選、清洗、烘干、打蠟設備，果蔬**機、切菜機；果汁及果蔬加工設備、醬菜設備、食用菌設備、淀粉設備、保鮮冷藏及運輸貯藏設備等。

C、灌裝設備及技術：液體灌裝、固體灌裝、顆粒灌裝、粉體灌裝、藥劑灌裝、膏體灌裝、 粘稠液灌裝、定量灌裝、封口機械、清洗機械、殺菌機干燥機、捆扎機械、灌裝設備及自動化生產(chǎn)線（上料、計量、旋蓋、封口、貼標、噴印）等

D、糧油加工機械、糕點加工機械、膨化類食品生產(chǎn)設備

E、飲料機械、酒類加工機械、乳品機械、灌裝機械、冷飲設備；

F、肉加工機械、油炸機、罐頭加工機械；

G、糖果機械、花生機械、調味品機械、米面機械、豆制品機械、休閑食品機械、農(nóng)產(chǎn)品加工設備；

H、水處理設備、輸送設備、烘焙設備、殺菌設備、檢測設備、干燥設備；

I、冷凍冷藏及保鮮設備等；

 食品包裝機械：封口機械、清洗機械、殺菌機干燥機、捆扎機械、自動包裝機、真空充氣包裝機、顆粒、粉末自動包裝機、縫合機、熱收縮膜、熱封膜、填充機、裹包機械、袍罩包裝機、捆扎打包機械、復合軟包機械、印刷機械、容器制造與成型設備；

 包裝材料及制品：包裝制品、包裝設計、各種包裝專用復合材料、金屬材料、紙制材料、模具設備、薄膜、鋁箔類、泡沫塑膜、膠帶、粘合劑、木制品、包裝瓶、包裝盒、包裝桶、包裝袋、包裝罐、包裝紙、打包帶、不干膠標貼、各種包裝專用復合材料、可保鮮環(huán)保餐具、紙漿膜塑、防偽技術及貼標等;

 商用通用設備：食品柜、食品店內部陳設、自動售貨機、展示器材、食品車、存儲設備、保鮮柜、酒店用品等。

 物流倉儲設備及系統(tǒng)：托盤 、條碼信息系統(tǒng) 、立式回轉柜庫 、 堆垛起重機 、 立體貨架 、 多種倉儲設備、分揀機械 、 輸送機械、 清潔設備等。

 管理和服務系統(tǒng)：PLC控制系統(tǒng)、變頻器、食品安全控制與檢測、食品工程設計、實驗設備、潔凈技術、數(shù)據(jù)管理、專業(yè)刊物、網(wǎng)絡媒體等。