當下是信息量爆炸的年代，人的注意力被嚴重碎片化，也因此由我們過去的流量戰(zhàn)爭，實際上已經(jīng)變成對消費者注意力的爭奪，靈活運用人與人之間的社交關系的社交分享成為了未來經(jīng)濟風口。
各大食企積極布局社交市場，通過以消費者為基礎的共享模式，構建具備社交屬性的功能性食品為核心商業(yè)模式。
在感官為王、顏值為先的社交分享時代，如何用科技創(chuàng)新重新定義功能食品，讓功能食品更具針對性、個性化、科技感及分享性？這成為企業(yè)重點研究的方向。
看全球新科技如何賦能功能性食品的研發(fā)、生產和包裝，為功能性食品在未來社交市場競爭中提供核心競爭力？
主辦方食品加工在線邀請到了正大制藥集團旗下正大玉膳坊產品總監(jiān)--余輝先生，為廣大網(wǎng)友帶來一場生動的在線直播課程。放眼全球，與大家一同探索當下功能性食品的感官品質新技術。
嘉賓簡介
【演講人】余輝
?正大制藥集團旗下正大玉膳坊-產品總監(jiān)
