課程安排 【主題】巖藻黃素 開啟生物能量**的金 鑰匙 【課程要點(diǎn)】 1、什么是細(xì)胞生物能量學(xué)？ 2、巖藻黃素的生物活性 3、巖藻黃素的臨床實(shí)驗(yàn) 4、Fucoslim? 產(chǎn)品介紹 5、巖藻黃素的市場應(yīng)用 肥胖被認(rèn)為是全世界**普遍的代謝疾病。能量消耗的減少可能會增加肥胖的風(fēng)險(xiǎn)，能量平衡的關(guān)鍵調(diào)節(jié)因子之一是 解偶聯(lián)蛋白 (UCP)，巖藻黃素**機(jī)理的一個(gè)重要組成部分是可以增加靜息能量消耗(REE)，通過刺激脂肪組織中的解偶聯(lián)蛋白UCP表達(dá)來發(fā)揮抗肥胖作用。報(bào)告介紹了FucoSlim?一種含有巖藻黃素的功能性粉狀食品原料（產(chǎn)品名稱海帶素。）在減少能量攝入、增加能量消耗的機(jī)理、巖藻黃素的抗肥胖、抗糖尿病作用臨床實(shí)驗(yàn)，以及巖藻黃素質(zhì)量檢測、產(chǎn)品加工工藝、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的研究近況。 【直播時(shí)間】2020年05月18日15:00-16:00 【直播時(shí)長】1小時(shí) 【形式】視頻直播
【演講人】
袁嵐 博士
杭州瑞霖食品科技有限公司首席科學(xué)家
袁嵐博士畢業(yè)于中國武漢同濟(jì)醫(yī)科大學(xué)醫(yī)學(xué)系，歷任中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院主治醫(yī)師，助理研究員等，是美國癌學(xué)會Active Member, 日本癌學(xué)會，日本免疫學(xué)會會員。
1991年赴日本北海道大學(xué)醫(yī)學(xué)部，獲醫(yī)學(xué)博士學(xué)位。
歷任日本阿明諾化學(xué)公司研發(fā)部資深研究員，新西蘭國立奧塔哥大學(xué)附屬惠靈頓醫(yī)學(xué)院生物活性調(diào)查組資深研究員，日本東京藥科大學(xué)研究員。
2014年10月起任中國上海誠一食品原料有限公司副總經(jīng)理兼首席科學(xué)家，中國朗生醫(yī)藥集團(tuán)顧問兼首席科學(xué)家，韓國科絲美詩紐芝麗公司顧問兼首席科學(xué)家。
2019 年 11 月起任杭州瑞霖食品科技有限公司首席科學(xué)家。
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公司介紹：
杭州瑞霖食品科技有限公司位于山清水秀詩情畫意的杭州桐廬，是在國內(nèi)老牌食品化工企業(yè)杭州瑞霖化工有限公司的基礎(chǔ)之上建立的健康科技公司，致力于功能食品原料和日化原料的開發(fā)與應(yīng)用研究，擁有從產(chǎn)品原料、配方、生產(chǎn)及品牌輸出的整產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)能力，致力于用科技推動健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
產(chǎn)品介紹：
FucoSlim?是一種含有巖藻黃素的功能性粉狀食品原料，產(chǎn)品名稱為海帶素。
本品來源于從天然海藻中提取的巖藻黃素，經(jīng)過杭州瑞霖食品科技有限公司獨(dú)特的專利包埋技術(shù)加工而成，巖藻黃素含量為≥2%。
FucoSlim?具有良好的水溶性和持久的穩(wěn)定性，從而一改巖藻黃素油的不穩(wěn)定性，大大提高了巖藻黃素產(chǎn)品的可應(yīng)用性。
經(jīng)過微囊化的海帶素不僅解決了光熱氧等不穩(wěn)定因素，還極大提高巖藻黃素油的水溶性，提高了巖藻黃素的生物利用活性。非常適合于功能性食品如固體飲料、壓片糖果、軟糖、口服液、飲料、烘焙制品、乳制品等產(chǎn)品的生產(chǎn)。
