北京國際烘焙與飲料展會，是品牌展會Hotelex上海酒店用品及高端食品飲料展的華北地區(qū)子展。2016年首次在北京國家會議中心成功舉辦后，2018年將擴大規(guī)模，從烘焙飲料、咖啡茶展發(fā)展到酒店用品、餐飲設(shè)備及餐飲食材的專業(yè)酒店餐飲展會。本展會旨在加強和推進華北地區(qū)酒店餐飲的發(fā)展，為中高端采購商、經(jīng)銷商、代理商及批發(fā)商等專業(yè)人士，提供一站式的采購貿(mào)易平臺。
展品范圍：
酒店用品/餐飲設(shè)備及食材：烹飪設(shè)備綜合，制冷設(shè)備，洗碗機，廚房輔助設(shè)備，自助餐設(shè)備，中央廚房，桌面餐具與器皿，桌面輔助用品，客房用品綜合；
食品與飲料：新鮮原材料及半成品，速成品，水產(chǎn)海鮮，冷藏及冷凍食品，果蔬，罐頭及調(diào)味品，軟飲料，高端飲用水，果汁，原料及制作設(shè)備，食品包裝，加工技術(shù)及物流配送；
烘焙與冰淇淋：烘焙原料和設(shè)備，冰淇淋原料、設(shè)備及相關(guān)配料，巧克力制品及配料，乳制品，含乳制品休閑食品和糖果，各式包裝設(shè)計及材料；
咖啡與茶：各式商用、家用咖啡機及器具，咖啡生豆、熟豆，咖啡加工生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)，咖啡烘焙設(shè)計及技術(shù)，精品茶，傳統(tǒng)茶，茶類器具。
