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    原創(chuàng) 核酸酶：解鎖遺傳信息的分子工具
    核酸酶是一類專門作用于核酸分子（如DNA和RNA）的生物大分子，在生物學(xué)研究、遺傳學(xué)、基因工程和分子生物學(xué)中扮演著至關(guān)重要的角色。它們主要通過切割、修復(fù)、復(fù)制和合成核酸鏈來調(diào)節(jié)基因表達(dá)、突變檢測、遺傳物質(zhì)分析等過程。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-12-17
    原創(chuàng) 核酸酶在食品工業(yè)中具有廣泛應(yīng)用
    核酸酶是一類能夠水解DNA與RNA等核酸分子的酶。根據(jù)底物偏好差異，核酸酶分為RNA核酸酶與DNA核酸酶。
    sjgle食品加工包裝在線 2021-09-30