挖掘核桃營(yíng)養(yǎng)科學(xué)內(nèi)涵 講好核桃與腦健康故事
科技強(qiáng)國(guó),腦力先行。核桃是全球四大堅(jiān)果之一,我國(guó)核桃產(chǎn)量占據(jù)全球總產(chǎn)量的半壁江山,為剖析核桃與腦健康科學(xué)的關(guān)系,挖掘核桃功效組分與營(yíng)養(yǎng)健康科學(xué)內(nèi)涵,共同推進(jìn)我國(guó)植物蛋白飲料產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,7月24日,由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)主辦,河北養(yǎng)元智匯飲品股份有限公司支持的2023核桃與腦健康科學(xué)大會(huì)在北京召開(kāi)。
中國(guó)食品報(bào)
2023-08-08