挖掘核桃營養(yǎng)科學內(nèi)涵 講好核桃與腦健康故事
科技強國,腦力先行。核桃是全球四大堅果之一,我國核桃產(chǎn)量占據(jù)全球總產(chǎn)量的半壁江山,為剖析核桃與腦健康科學的關(guān)系,挖掘核桃功效組分與營養(yǎng)健康科學內(nèi)涵,共同推進我國植物蛋白飲料產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,7月24日,由中國食品科學技術(shù)學會主辦,河北養(yǎng)元智匯飲品股份有限公司支持的2023核桃與腦健康科學大會在北京召開。
中國食品報
2023-08-08