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    云南方便米線何時(shí)產(chǎn)業(yè)化
    據(jù)第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心在今年發(fā)布的《2021方便速食行業(yè)洞察報(bào)告》顯示，方便速食行業(yè)近年來穩(wěn)健增長(zhǎng)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)規(guī)模約為2500億元，其中2020—2021年線上市場(chǎng)的增長(zhǎng)率更是超過7成，成為行業(yè)增長(zhǎng)核心驅(qū)動(dòng)渠道。
    中國(guó)食品報(bào) 2022-09-30
    云南咖啡逐漸走出“失語”困境
    我國(guó)生產(chǎn)出來的咖啡大部分作為原料產(chǎn)品供給國(guó)內(nèi)外連鎖品牌，少部分做精品咖啡和自有品牌，產(chǎn)品議價(jià)能力和品牌知名度都較低。面臨這種困境，云南作為我國(guó)重要的咖啡生產(chǎn)和出口大省，是如何帶動(dòng)中國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)融入國(guó)際市場(chǎng)，抓住咖啡消費(fèi)增長(zhǎng)機(jī)遇謀取自己的一席之地的？
    農(nóng)民日?qǐng)?bào) 2022-04-11
    螺螄粉都“內(nèi)卷”了，云南米線何時(shí)彎道超車
    云南米線的發(fā)展歷史悠久，具有文化底蘊(yùn)，但與走工業(yè)化包裝食品路線后爆款層出的螺螄粉相比，其多年來卻始終堅(jiān)持堂食發(fā)展，且缺乏行業(yè)領(lǐng)軍品牌。未來，云南米線能否搭乘“三品”戰(zhàn)略快車，實(shí)現(xiàn)彎道超車？螺螄粉的成功轉(zhuǎn)型之路或許值得借鑒。
    中國(guó)食品報(bào) 2022-02-22
    云南省印發(fā)野生菌中毒防控預(yù)警公告
    7月5日，記者從云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉：截至2019年7月5日12時(shí)，我省德宏州、文山州、版納州、昭通市、紅河州等5個(gè)州（市）相繼發(fā)生家庭自采誤食有毒野生菌中毒事件，嚴(yán)重威脅人民群眾身體健康和生命安全，為有效遏制野生食用菌中毒事件高發(fā)頻發(fā)態(tài)勢(shì)，省政府食品安全辦、省衛(wèi)生健康委、省市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合發(fā)布有毒野生菌中毒防控預(yù)警公告。
    中國(guó)食品資訊網(wǎng) 2019-07-08
    農(nóng)業(yè)“走出去”科技促共贏
    陸稻、小麥、馬鈴薯、甘蔗等一大批由云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱云南農(nóng)科院）選育出的糧經(jīng)作物品種已在柬埔寨、老撾、緬甸、泰國(guó)和越南等東南亞國(guó)家引進(jìn)并示范推廣。農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新為周邊國(guó)家?guī)戆l(fā)展的希望。
    中國(guó)科學(xué)報(bào) 2019-03-27
    云南省招商合作局成立“綠色食品牌”招商領(lǐng)導(dǎo)小組全力推進(jìn)綠色食品招商
    為貫徹落實(shí)云南省政府打造世界一流“綠色食品牌”的戰(zhàn)略部署和云南省領(lǐng)導(dǎo)有關(guān)指示要求，舉全局之力統(tǒng)籌抓好“綠色食品牌”招商工作，云南省招商合作局近日成立以局長(zhǎng)為組長(zhǎng)的“綠色食品牌”招商工作領(lǐng)導(dǎo)小組和領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，建立每周通報(bào)機(jī)制和半月調(diào)度機(jī)制，
    foodmate 2018-06-19
    云南省衛(wèi)生計(jì)生委預(yù)警 ：食用野生菌需謹(jǐn)慎
    隨著夏季的到來，云南各類野生菌已進(jìn)入生長(zhǎng)旺季，也是野生菌中毒事件及食源性疾病高發(fā)季節(jié)。近日，記者從云南省衛(wèi)生計(jì)生委獲悉，為減少和防范食用野生菌中毒等食源性疾病的發(fā)生，保障公眾身體健康和生命安全，省衛(wèi)計(jì)委已發(fā)布預(yù)警通告，提醒公眾預(yù)防食用野生菌中毒等食源性疾病
    foodmate 2018-06-07