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  • 資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 浙江杭州西湖區(qū):助力食品生產(chǎn)企業(yè)提升主體責(zé)任意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)

    2024-05-16 來(lái)源:中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)
    為嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求,進(jìn)一步強(qiáng)化落實(shí)食品生產(chǎn)安全主體責(zé)任,加強(qiáng)對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控,5月15日,浙江省杭州市西湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織對(duì)2023年度抽檢2批次不合格的食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行集體行政約談。

      為嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求,進(jìn)一步強(qiáng)化落實(shí)食品生產(chǎn)安全主體責(zé)任,加強(qiáng)對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控,5月15日,浙江省杭州市西湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織對(duì)2023年度抽檢2批次不合格的食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行集體行政約談。

      按照《浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)浙江省抽檢不合格食品企業(yè)幫扶工作指南的通知》《浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)2023年多批次不合格及連續(xù)多年不合格食品企業(yè)監(jiān)管的通知》要求,該局以食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控為指引,通過(guò)“把脈問(wèn)診”,對(duì)2批次抽檢不合格的3家食品生產(chǎn)企業(yè)結(jié)合不合格項(xiàng)目逐一分析原因,查找根源,研究對(duì)策、指導(dǎo)整改。

      會(huì)上,對(duì)被約談的3 家企業(yè)提出了四點(diǎn)要求:一是履行主體責(zé)任,對(duì)照食品安全“兩個(gè)責(zé)任”的“日管控、周排查、月調(diào)度”制度,切實(shí)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任,防止問(wèn)題重復(fù)發(fā)生;二是加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)排查,要對(duì)照食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求,堅(jiān)持自查自糾及風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度,舉一反三排查和消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患;三是規(guī)范生產(chǎn)流程,對(duì)照食品生產(chǎn)許可的有關(guān)規(guī)定和要求,切實(shí)把好食品原料采購(gòu)關(guān),嚴(yán)格索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn),加強(qiáng)產(chǎn)品出廠檢驗(yàn);四是強(qiáng)化應(yīng)急處置,一旦出現(xiàn)不合格食品時(shí),要第一時(shí)間進(jìn)行管控,該封的封、該毀的毀、該召回的召回,配合調(diào)查處理,做好善后工作。

      約談會(huì)上,被約談的企業(yè)責(zé)任人表示將認(rèn)真履行主體責(zé)任,落實(shí)約談要求,加強(qiáng)自查整改,防止和杜絕再次出現(xiàn)抽檢不合格情況。

      會(huì)議還邀請(qǐng)了區(qū)食品安全監(jiān)督協(xié)會(huì)專(zhuān)家和第三方食品專(zhuān)業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)技術(shù)人員對(duì)不合格情況進(jìn)行技術(shù)分析和整改指導(dǎo)。通過(guò)面對(duì)面約談、提醒告誡,幫助企業(yè)“找準(zhǔn)癥結(jié)、分析病因、對(duì)癥下藥”,及時(shí)消除隱患,有效提升了食品生產(chǎn)企業(yè)的主體責(zé)任意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)。


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