資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 黃山市“三化”推進(jìn)“食安名坊”培育行動(dòng)
“小作坊”關(guān)乎“大民生”，“小食品”孕育“大產(chǎn)業(yè)”。為傳承弘揚(yáng)地方特色飲食文化，提升食品小作坊質(zhì)量安全水平，更好地發(fā)揮優(yōu)質(zhì)食品小作坊在保障和改進(jìn)民生中的積極作用，市場監(jiān)管部門組織開展“食安名坊”培育行動(dòng)，圍繞打造省級“食安名坊”8家的目標(biāo)，以點(diǎn)帶面推動(dòng)食品小作坊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
“標(biāo)準(zhǔn)化”培育創(chuàng)優(yōu)品
嚴(yán)格執(zhí)行安徽省“食安名坊”評分細(xì)則的12個(gè)項(xiàng)目31條評分標(biāo)準(zhǔn)，從生產(chǎn)加工場所、設(shè)備設(shè)施、進(jìn)貨查驗(yàn)、過程控制、人員要求、產(chǎn)品標(biāo)識、儲(chǔ)存運(yùn)輸?shù)确矫嬷鹨唤庾x并核查。針對不符合要求或者有待整改提升的方面，設(shè)立整改問題臺賬，逐項(xiàng)對照銷號，確保一次培育、一次成功。截至目前已確定16家“食安名坊”培育對象，并按“一坊一策”進(jìn)行培育。
“精準(zhǔn)化”幫扶促提升
堅(jiān)持黨建引領(lǐng)，融合推進(jìn)“小個(gè)?！秉h建、食品安全和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。全市共有食品小作坊黨支部9個(gè)、黨員215名，開展黨員“亮身份、亮職責(zé)、亮承諾”活動(dòng)和“小個(gè)?！秉h建工作示范街(區(qū))、黨員示范戶、黨員先鋒崗等創(chuàng)建活動(dòng)，充分發(fā)揮黨員戶的模范帶頭作用，目前共完成富溪鄉(xiāng)光明村茶葉高質(zhì)量發(fā)展等4個(gè)“黨建+食品安全”項(xiàng)目；在全省率先推行食品安全特派員制度，目前已選派39名特派員，開展流動(dòng)問診5次，“一對一”技術(shù)幫扶小作坊42家，解決問題143個(gè)。
“品牌化”打造助發(fā)展
因地制宜、分類施策，通過行政指導(dǎo)、資金獎(jiǎng)補(bǔ)等措施按照“一地一品”原則加快推進(jìn)小作坊規(guī)范提升，重點(diǎn)打造精品標(biāo)桿小作坊，目前全市共建成小作坊集中示范區(qū)4個(gè)、精品標(biāo)桿小作坊31家、示范小作坊98家。
維生素C咀嚼片是一種以維生素C為主要成分的營養(yǎng)補(bǔ)充劑，采用咀嚼方式服用，口感酸甜可口，深受各類人群的喜愛。維生素C咀嚼片不僅能夠方便攝取每日所需的維生素C，還能在一定程度上增強(qiáng)人體免疫力、促進(jìn)膠原蛋白合成，并參與多種生理代謝過程。
車前子殼固體飲料是一種以天然車前子殼為主要原料制成的健康飲品，因其富含可溶性膳食纖維而受到廣大消費(fèi)者的青睞。車前子殼固體飲料在沖泡后形成獨(dú)特的膠狀口感，能夠幫助調(diào)節(jié)腸道功能、促進(jìn)消化，并有助于控制血糖與血脂水平，適合各類注重健康管理的人群飲用。
在食品加工與包裝行業(yè)中，餅干糖果包裝機(jī)憑借高效率、自動(dòng)化和精準(zhǔn)控制的優(yōu)勢，成為眾多食品生產(chǎn)企業(yè)的重要設(shè)備。餅干糖果包裝機(jī)能夠快速完成餅干、糖果等產(chǎn)品的計(jì)量、裝袋、封口及印碼等工序，大幅提升生產(chǎn)效率和包裝質(zhì)量，滿足現(xiàn)代市場對外觀精美與安全衛(wèi)生的雙重要求。
木薯淀粉是一種來源于熱帶經(jīng)濟(jì)作物木薯根部的天然淀粉，因其優(yōu)良的粘性、透明性和穩(wěn)定性，被廣泛應(yīng)用于食品、造紙、紡織、醫(yī)藥及化工等多個(gè)領(lǐng)域。木薯淀粉顆粒細(xì)膩、純度高、味道中性，不僅適合直接食用，還可作為多種工業(yè)生產(chǎn)的重要原料。
在現(xiàn)代流體輸送設(shè)備中，不銹鋼轉(zhuǎn)子泵因其優(yōu)良的耐腐蝕性、穩(wěn)定的運(yùn)行性能以及良好的衛(wèi)生條件，成為食品、制藥、化工等行業(yè)的重要選擇。不銹鋼轉(zhuǎn)子泵采用不銹鋼材質(zhì)制造，能夠有效防止介質(zhì)污染，保持流體的純凈性，尤其適用于對衛(wèi)生和質(zhì)量要求較高的生產(chǎn)環(huán)境。
在現(xiàn)代物流與包裝產(chǎn)業(yè)中，自動(dòng)開箱機(jī)作為自動(dòng)化設(shè)備的重要組成部分，正發(fā)揮著顯著的作用。它能夠自動(dòng)完成紙箱的開箱、成型及底部折疊封膠等工序，大幅度提升生產(chǎn)效率，減少人工參與。
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