5月9日， 蒙?！?024百城千校·中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康教育公益行——知‘食’就是力量·青少年食育技能大賽“啟動(dòng)會(huì)在無(wú)錫開(kāi)啟。此次活動(dòng)由蒙牛集團(tuán)攜手中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院共同發(fā)起，旨在為中國(guó)青少年普及營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)、推動(dòng)健康飲食文化進(jìn)駐校園，提升青少年的營(yíng)養(yǎng)健康水平。

　　蒙牛集團(tuán)學(xué)生奶業(yè)務(wù)部總經(jīng)理滑衛(wèi)志，中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院副院長(zhǎng)何偉利，中國(guó)航天基金會(huì)副理事長(zhǎng)侯秀峰，江蘇區(qū)域平臺(tái)主任、中糧油脂華東區(qū)黨委書記、總經(jīng)理李萬(wàn)平等嘉賓及媒體共同出席此次啟動(dòng)會(huì)。

　　政策引領(lǐng)，共謀青少年食育之策

　　在構(gòu)建全面健康社會(huì)的征途上，中國(guó)的營(yíng)養(yǎng)健康科普事業(yè)正邁入新境，而食育則是其中的關(guān)鍵一環(huán)。從《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》到《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年）》，再到《健康中國(guó)行動(dòng)（2019-2030年）》，國(guó)家不斷出臺(tái)相關(guān)政策，呼吁社會(huì)各界共同努力，加速推動(dòng)中小學(xué)校營(yíng)養(yǎng)健康工作的深入開(kāi)展。這些文件的出臺(tái)，不僅是對(duì)青少年健康權(quán)益的高度關(guān)注，更是對(duì)培養(yǎng)下一代良好飲食習(xí)慣、改善中小學(xué)生健康狀況的明確指示。

　　在國(guó)家相關(guān)政策的支持下，我國(guó)中小學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)健康狀況得到了顯著改善，學(xué)生們的營(yíng)養(yǎng)攝入更加均衡，身體素質(zhì)也有了明顯提升，但部分學(xué)生仍存在挑食、偏食的現(xiàn)象。另外，許多中小學(xué)生老師、家長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)也了解甚少，不清楚如何合理搭配食物，以滿足學(xué)生的身體生長(zhǎng)發(fā)育需求，中小學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)狀況亟需落實(shí)從“吃飽”到“吃好”的轉(zhuǎn)變。

　　青少年兒童是國(guó)家未來(lái)希望之所在，守護(hù)他們的健康成長(zhǎng)，不僅需要相關(guān)政策的支持，還需要企業(yè)等社會(huì)力量的推動(dòng)與落實(shí)。

　　滑衛(wèi)志強(qiáng)調(diào)，“點(diǎn)滴營(yíng)養(yǎng)，綻放每個(gè)生命”是蒙牛集團(tuán)一直以來(lái)的初心與使命。二十年來(lái)，蒙牛始終秉承這份初心，積極探索牛奶捐贈(zèng)、助學(xué)助教、營(yíng)養(yǎng)科普、體育公益等一系列公益實(shí)踐，致力于為中國(guó)學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)營(yíng)養(yǎng)健康的成長(zhǎng)環(huán)境。

　　何偉利在致辭中說(shuō)到，中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院將與蒙牛乳業(yè)一道在學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力，攜手打造中糧特色的“五食”食育模式，從食材、食品、食譜、食堂、食育等五個(gè)方面入手，讓營(yíng)養(yǎng)健康走進(jìn)百城千校。

　　侯秀峰表示，中國(guó)航天基金會(huì)將攜手蒙牛集團(tuán)，共同打造“航天科普進(jìn)校園活動(dòng)”，深入全國(guó)100所學(xué)校，由航天基金會(huì)的專家團(tuán)隊(duì)為青少年們帶來(lái)航天系列講座，激發(fā)他們的探索欲望，提升科技素養(yǎng)、創(chuàng)新能力和探索。

　　李萬(wàn)平表示，希望借“百城千?！ぶ袊?guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康教育公益行”，更好地推動(dòng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康科普，推動(dòng)健康飲食文化進(jìn)校園，共同助力中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康事業(yè)的發(fā)展。

　　推動(dòng)“食育”工作刻不容緩，上好國(guó)民營(yíng)養(yǎng)飲食課也就成了每個(gè)現(xiàn)代人的“必修課”，中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院高級(jí)工程師陳然在專題演講中分享到，學(xué)生食育需落實(shí)三要素——可視化、生活化、實(shí)用化，才能更好地幫助學(xué)生提升營(yíng)養(yǎng)健康理念。

　　“2024百城千?！ぶ袊?guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康教育公益行——知‘食’就是力量·青少年食育技能大賽“啟動(dòng)儀式后，“益”起贏未來(lái)——蒙?！で嗌倌晟硇慕】蛋l(fā)展沙龍（無(wú)錫站）也成功舉辦。此次沙龍匯聚了多位國(guó)內(nèi)青少年?duì)I養(yǎng)科學(xué)、食育教育、校園團(tuán)餐、兒童心理、科技創(chuàng)新等各領(lǐng)域?qū)＜壹扒嗌倌旯娼M織負(fù)責(zé)人，深入探討了青少年兒童營(yíng)養(yǎng)干預(yù)與心理健康的重要性。

　　2023年“百城千?！ぶ袊?guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康教育公益行活動(dòng)”依托中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院權(quán)威支持，打造強(qiáng)大的創(chuàng)新專家團(tuán)，已走遍100座城市、進(jìn)駐1000所學(xué)校，通過(guò)體系化的課程設(shè)置、生動(dòng)化的上課方式、數(shù)智化的教育平臺(tái)，向全國(guó)各地師生及家長(zhǎng)，推廣合理膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)的理念，得到了教育行業(yè)及家長(zhǎng)群體的廣泛好評(píng)。

　　全面升級(jí)，食育煥發(fā)新活力

　　據(jù)了解，此次活動(dòng)將在全國(guó)青少年范圍內(nèi)開(kāi)展“知‘食’就是力量”食育技能大賽。以競(jìng)賽的形式為學(xué)生們普及食育、推廣食育，幫助他們更好的學(xué)習(xí)食物營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，進(jìn)入決賽的選手更有機(jī)會(huì)參與“中國(guó)少年強(qiáng)”游學(xué)之旅，走進(jìn)首都知名景點(diǎn)與學(xué)府，感受文化魅力。

　　另外，課程將普及范圍至全國(guó)，并采取基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)普及與生動(dòng)案例相結(jié)合的方式，以輕松愉快的方式讓學(xué)生們掌握健康飲食知識(shí)。

　　同時(shí)，為滿足不同年齡、不同地域?qū)W生的個(gè)性化需求，課程還將融入他們的文化傳統(tǒng)和年齡特點(diǎn)，推出定制化的食育教材，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)合理搭配飲食。除了營(yíng)養(yǎng)教學(xué)外，本次活動(dòng)還將引入實(shí)踐環(huán)節(jié)，讓學(xué)生們親自動(dòng)手制作健康餐點(diǎn)、品嘗各種食材等，通過(guò)寓教于樂(lè)的方法，讓他們親身體驗(yàn)知“食”的力量。

　　從打造專家天團(tuán)到不斷豐富食育場(chǎng)景，從加大科普范圍到開(kāi)啟食育技能大賽，蒙牛學(xué)生奶“百城千校·中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康教育公益行”活動(dòng)以實(shí)踐出發(fā)，竭力幫助青少年學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，提升他們的健康意識(shí)。蒙牛深知，中國(guó)青少年兒童營(yíng)養(yǎng)健康事業(yè)的發(fā)展仍然道阻且長(zhǎng)，食育需要教育部門、專業(yè)機(jī)構(gòu)、公益組織、學(xué)生家長(zhǎng)群體多方協(xié)同，才能形成強(qiáng)大的動(dòng)力，推動(dòng)食育邁向更高臺(tái)階。

　　以營(yíng)養(yǎng)固根本，憑食育促發(fā)展。面向未來(lái)，蒙牛學(xué)生奶還將積極探索更多食育模式，持續(xù)推動(dòng)食育的創(chuàng)新與發(fā)展，用點(diǎn)滴營(yíng)養(yǎng)，讓每個(gè)孩子都能擁有健康的體魄，成長(zhǎng)為有理想、有擔(dān)當(dāng)?shù)男乱淮?/p>