資訊 > 名企關(guān)注 > 億杰食品6條生產(chǎn)線齊開 訂單排至年底
6月29日6時(shí)，荊門市億杰食品科技有限公司(以下簡稱“億杰食品”)小龍蝦加工生產(chǎn)車間一片忙碌。自5月初小龍蝦大量上市，工人們就進(jìn)入了一年中最忙的時(shí)節(jié)，基本上吃住都在廠里。當(dāng)前，億杰食品6條生產(chǎn)線齊開，訂單已排至年底。
億杰食品是我區(qū)2021年招商引進(jìn)的企業(yè)，是全區(qū)第一家水產(chǎn)品加工企業(yè)。企業(yè)引進(jìn)工藝生產(chǎn)設(shè)備120臺(tái)，擁有多條小龍蝦全自動(dòng)化收購、加工、罐裝生產(chǎn)線，今年以來的生產(chǎn)加工量已超過8000噸。
該公司負(fù)責(zé)人朱安義表示，企業(yè)主打的兩款產(chǎn)品“預(yù)制菜調(diào)味小龍蝦”“麻辣小龍蝦”蝦肥味美，很受消費(fèi)者歡迎，產(chǎn)銷兩旺。在壯大企業(yè)自身的同時(shí)，億杰食品還帶動(dòng)周邊合作社和養(yǎng)殖戶加快發(fā)展，搭建交流平臺(tái)，為推進(jìn)全區(qū)“一只蝦”工程建設(shè)貢獻(xiàn)力量。
近年來，為加快打造小龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)小龍蝦高質(zhì)量發(fā)展，區(qū)水產(chǎn)發(fā)展中心聯(lián)合相關(guān)部門，統(tǒng)籌資源，實(shí)現(xiàn)了小龍蝦加工“零突破”。我區(qū)積極爭取省、市各項(xiàng)政策扶持，支持骨干企業(yè)開展種業(yè)提質(zhì)、加工提檔、技術(shù)升級(jí)、交易流通等，預(yù)計(jì)今年還將建設(shè)3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地，完成預(yù)制菜研發(fā)并建成小龍蝦交易中心，進(jìn)一步推動(dòng)全區(qū)小龍蝦養(yǎng)殖加工標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化、規(guī)?；?。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機(jī)體需要。
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