資訊 > 市場動態(tài) > 護眼產(chǎn)品市場快速增長 新原料為產(chǎn)品創(chuàng)新帶來新思路
隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強,國內(nèi)眼部健康產(chǎn)品市場有望保持快速增長。在產(chǎn)品設(shè)計和技術(shù)開發(fā)方面,國內(nèi)眼部護理市場逐漸進入個性化時代,從造型設(shè)計、功效設(shè)計到機理研究,個性化定制方向?qū)友鄄拷】诞a(chǎn)品市場快速增長,滿足不同人群的消費需求。
根據(jù)國家衛(wèi)健委和國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)測算,2022年,我國屈光不正患者超7億人,值得關(guān)注的是,在我國人口老齡化和過度使用電子屏幕的趨勢下,人們的眼部亞健康問題愈發(fā)突出,市場對具有護眼功能的保健產(chǎn)品的需求與日俱增。
調(diào)查顯示,2022年度海外熱點護眼產(chǎn)品原料是葉黃素、越橘/藍(lán)莓提取物、銀杏/人參、維生素A/胡蘿卜素。與此同時,國內(nèi)的護眼產(chǎn)品近年來也呈現(xiàn)了旺盛的增長態(tài)勢。
統(tǒng)計表明,眼部健康產(chǎn)品市場主力營養(yǎng)素,除了葉黃素、葉黃素酯、玉米黃質(zhì)、藍(lán)莓、歐洲越橘,以及基礎(chǔ)的維生素和礦物質(zhì)類等傳統(tǒng)的營養(yǎng)元素外,近年來市場上又陸續(xù)出現(xiàn)了一些新的熱門原料,這些原料的創(chuàng)新應(yīng)用或?qū)⒔o開發(fā)護眼產(chǎn)品帶來新思路。
藍(lán)莓花色苷 藍(lán)莓花色苷是今年5月6日獲批的新食品原料。它是以杜鵑花科越橘屬藍(lán)莓的果實為原料,經(jīng)酶解、水提取、純化、濃縮、干燥等工藝制成的粉狀物質(zhì)?;ㄉ帐腔ㄇ嗨嘏c糖以糖苷鍵結(jié)合而成的黃酮多酚類化合物,因花青素不穩(wěn)定,植物中主要以花色苷的形式存在。總花色苷含量40.0%的藍(lán)莓花色苷推薦食用量為800毫克/天,超過該含量的按照實際含量折算。研究表明,健康人群攝入一定量的花色苷對抵抗眼疲勞有一定的調(diào)節(jié)作用。
雨生紅球藻 蝦青素是一種酮式類胡蘿卜素,脂溶性血紅色 色素,由雨生紅球藻和酵母菌黃單胞菌天然產(chǎn)生。主要生產(chǎn)來源為選育優(yōu)良雨生紅球藻藻種進行人工養(yǎng)殖,采收雨生紅球藻孢子,經(jīng)破壁、干燥等工藝制成。推薦食用量為≤0.8克/天,適用各類食品劑型中,但使用范圍不包括嬰幼兒食品。蝦青素還是一種強抗氧化化合物,能夠?qū)尉€態(tài)氧分子的氧自由基產(chǎn)生作用,并將其轉(zhuǎn)化為熱能,還可以與其他類胡蘿卜素(如葉黃素和玉米黃質(zhì))產(chǎn)生協(xié)同作用,因能提供更強的光吸收,正在成為眼部健康產(chǎn)品市場的潛力原料。
番茄紅素 番茄紅素作為一種重要的天然抗氧化劑和紅色 色素,近年來備受研究者和消費者關(guān)注。根據(jù)預(yù)測,到2025年,全球番茄紅素市場預(yù)計達(dá)到1.61億美元,在預(yù)測期內(nèi)的年復(fù)合增長率為5%。番茄紅素是一種天然的脂溶性類胡蘿卜素,主要存在于橘黃色或紅色水果和蔬菜中,如西紅柿、胡蘿卜、南瓜等,具有抗氧化性,在維持視力和預(yù)防眼部退化方面也具有積極作用。番茄紅素在視覺保護中發(fā)揮著關(guān)鍵和協(xié)同作用,保護葉黃素不被氧化,從而使葉黃素能夠有效輸送到眼睛。由于其強大的抗氧化能力以及其他多種生理功能,在醫(yī)學(xué)與保健食品、膳食補充劑領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。
輔酶Q10 輔酶Q10又稱泛醌,存在于所有進行有氧呼吸的真核生物中,其結(jié)構(gòu)與維生素K、維生素E相似。輔酶Q10是真核細(xì)胞線粒體中電子傳遞鏈和有氧呼吸的參與物質(zhì)之一,也是電子傳遞鏈中唯一的非蛋白質(zhì)成員。近年來輔酶Q10也進入了護眼產(chǎn)品賽道,成為新的熱門護眼產(chǎn)品原料。視網(wǎng)膜細(xì)胞內(nèi)的線粒體對細(xì)胞代謝產(chǎn)生的毒副產(chǎn)物非常敏感,作為一種抗氧化劑,輔酶Q10能夠保護視網(wǎng)膜細(xì)胞內(nèi)的線粒體。
在近年來的日本功能性食品市場,有兩款功能性原料正在迅速崛起,這其中有哪些成功經(jīng)驗值得中國企業(yè)學(xué)習(xí)呢?
維生素C咀嚼片是一種以維生素C為主要成分的營養(yǎng)補充劑,采用咀嚼方式服用,口感酸甜可口,深受各類人群的喜愛。維生素C咀嚼片不僅能夠方便攝取每日所需的維生素C,還能在一定程度上增強人體免疫力、促進膠原蛋白合成,并參與多種生理代謝過程。
車前子殼固體飲料是一種以天然車前子殼為主要原料制成的健康飲品,因其富含可溶性膳食纖維而受到廣大消費者的青睞。車前子殼固體飲料在沖泡后形成獨特的膠狀口感,能夠幫助調(diào)節(jié)腸道功能、促進消化,并有助于控制血糖與血脂水平,適合各類注重健康管理的人群飲用。
在食品加工與包裝行業(yè)中,餅干糖果包裝機憑借高效率、自動化和精準(zhǔn)控制的優(yōu)勢,成為眾多食品生產(chǎn)企業(yè)的重要設(shè)備。餅干糖果包裝機能夠快速完成餅干、糖果等產(chǎn)品的計量、裝袋、封口及印碼等工序,大幅提升生產(chǎn)效率和包裝質(zhì)量,滿足現(xiàn)代市場對外觀精美與安全衛(wèi)生的雙重要求。
木薯淀粉是一種來源于熱帶經(jīng)濟作物木薯根部的天然淀粉,因其優(yōu)良的粘性、透明性和穩(wěn)定性,被廣泛應(yīng)用于食品、造紙、紡織、醫(yī)藥及化工等多個領(lǐng)域。木薯淀粉顆粒細(xì)膩、純度高、味道中性,不僅適合直接食用,還可作為多種工業(yè)生產(chǎn)的重要原料。
在現(xiàn)代流體輸送設(shè)備中,不銹鋼轉(zhuǎn)子泵因其優(yōu)良的耐腐蝕性、穩(wěn)定的運行性能以及良好的衛(wèi)生條件,成為食品、制藥、化工等行業(yè)的重要選擇。不銹鋼轉(zhuǎn)子泵采用不銹鋼材質(zhì)制造,能夠有效防止介質(zhì)污染,保持流體的純凈性,尤其適用于對衛(wèi)生和質(zhì)量要求較高的生產(chǎn)環(huán)境。
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