資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 2023-2024年中國(guó)新式茶飲行業(yè):瓶裝產(chǎn)品成為新式茶飲品牌角逐新陣地
新式茶飲消費(fèi)群體接受程度逐漸上升,以及品類不斷創(chuàng)新拓寬,消費(fèi)者對(duì)新式茶飲的熱情持續(xù)上升。產(chǎn)品的迭代和創(chuàng)新可以進(jìn)一步吸引到更多消費(fèi)者,因此為了減少顧客流失,不少新式茶飲品牌在低糖化、飲品質(zhì)量、便攜包裝等方面進(jìn)行研發(fā)。
中國(guó)新式茶飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示,2022年中國(guó)新式茶飲市場(chǎng)規(guī)模為2938.5億元?;ヂ?lián)網(wǎng)技術(shù)的迭代和網(wǎng)絡(luò)支付技術(shù)的完善,使得網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物更加方便,有效緩解了新式茶飲在疫情期間線下經(jīng)營(yíng)的損失。新式茶飲消費(fèi)群體接受程度逐漸上升,以及品類不斷創(chuàng)新拓寬,消費(fèi)者對(duì)新式茶飲的熱情持續(xù)上升,隨之需求上漲,預(yù)計(jì)2025年中國(guó)新式茶飲市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到3749.3億元。
中國(guó)新式茶飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情報(bào)案例:奈雪的茶(產(chǎn)品類別)
2022年奈雪的茶現(xiàn)制茶飲、烘焙產(chǎn)品以及其他產(chǎn)品的銷售額占比分別為73.1%、18.0%和8.9%。2020年,客戶下單方式中通過(guò)小程序自提的金額居首位;2021、2022年,外賣平臺(tái)訂單金額居于首位。艾媒咨詢分析師認(rèn)為,奈雪的茶主打產(chǎn)品仍是現(xiàn)制茶飲,2020-2022年奈雪的茶消費(fèi)者下單方式有所改變,反映出在疫情防控期間消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣發(fā)生了轉(zhuǎn)變。
中國(guó)新式茶飲行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇使得新式茶飲品牌面臨較大壓力,瓶裝飲料賽道作為和茶飲的同屬飲品范疇,成為眾多茶飲品牌突破的領(lǐng)域。奈雪的茶擬投資10億押注瓶裝水,喜茶再次推出輕乳茶產(chǎn)品,茶顏悅色上新首 款瓶裝即飲產(chǎn)品,蜜雪冰城旗下“雪王愛(ài)喝水”飲用天然水在多地商超和餐飲渠道上市,瓶裝產(chǎn)品成為新式茶飲品牌角逐新陣地。
隨著生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng),消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無(wú)法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對(duì)食品的侵害,從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化,影響其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn),為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長(zhǎng)安的荔枝”可是火出圈了,登頂豆瓣實(shí)時(shí)熱門電視TOP1,口碑高漲。大家追完《長(zhǎng)安的荔枝》是不是還意猶未盡,滿腦子都是那跨越千山萬(wàn)水的鮮甜呢?劇里為了把荔枝送到長(zhǎng)安,那真是操碎了心!不過(guò)咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦,同時(shí)荔枝也是夏日水果界的實(shí)力派哦!
蛋氨酸,也稱為甲硫氨酸,是人體必需氨基酸之一,也是其中唯一的含硫氨基酸,是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸,其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成,維持正常的生理功能,比如促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過(guò)程,比如肌酸、膽堿、一碳單位等,從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓(Elderberry)以其深紫色的漿果和獨(dú)特的藥用價(jià)值,被譽(yù)為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物,其果實(shí)、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入,接骨木莓的營(yíng)養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示,其在功能性食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗,又稱栗子和毛栗,其作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材,不僅是人們?nèi)粘OM(fèi)的高檔干果果品,也屬于山珍和無(wú)公害森林食品,在世界各地享有盛譽(yù)。我國(guó)是全球板栗生產(chǎn)的第一大國(guó),板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動(dòng)化包裝設(shè)備,主要用于對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行整齊包裹和封裝。裹包機(jī)以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡(jiǎn)便的優(yōu)勢(shì),極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率,成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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