資訊 > 市場動態(tài) > 傳統(tǒng)發(fā)酵食品亮相 世界食品（深圳）博覽會
近幾年，發(fā)酵作為一種天然純粹的傳統(tǒng)工藝逐漸復興并得到越來越多應用，同時帶動起發(fā)酵食品與飲料創(chuàng)新產(chǎn)品的開發(fā)。近日，由科隆展覽、中國食品土畜進出口商會、深圳市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會共同主辦的世界食品（深圳）博覽會在廣東深圳舉辦，一款來自新疆博湖縣的乳酸菌辣椒醬吸引了不少觀眾駐足品嘗。該產(chǎn)品是全自然乳酸菌發(fā)酵食品，其原材料全部優(yōu)選自新疆博湖辣椒，經(jīng)180天乳酸菌自然發(fā)酵后醬體鮮香微酸、色澤艷麗、開胃爽口、微辣柔和。新疆博湖縣謝謝醬發(fā)酵食品有限公司技術(shù)總監(jiān)倪曉霞表示，希望通過參加展會，借鑒世界先進的食品生產(chǎn)加工技術(shù)，研制更高品質(zhì)的健康產(chǎn)品，把既營養(yǎng)健康又美味可口的中國食品推向世界。
維生素C咀嚼片是一種以維生素C為主要成分的營養(yǎng)補充劑，采用咀嚼方式服用，口感酸甜可口，深受各類人群的喜愛。維生素C咀嚼片不僅能夠方便攝取每日所需的維生素C，還能在一定程度上增強人體免疫力、促進膠原蛋白合成，并參與多種生理代謝過程。
車前子殼固體飲料是一種以天然車前子殼為主要原料制成的健康飲品，因其富含可溶性膳食纖維而受到廣大消費者的青睞。車前子殼固體飲料在沖泡后形成獨特的膠狀口感，能夠幫助調(diào)節(jié)腸道功能、促進消化，并有助于控制血糖與血脂水平，適合各類注重健康管理的人群飲用。
在食品加工與包裝行業(yè)中，餅干糖果包裝機憑借高效率、自動化和精準控制的優(yōu)勢，成為眾多食品生產(chǎn)企業(yè)的重要設(shè)備。餅干糖果包裝機能夠快速完成餅干、糖果等產(chǎn)品的計量、裝袋、封口及印碼等工序，大幅提升生產(chǎn)效率和包裝質(zhì)量，滿足現(xiàn)代市場對外觀精美與安全衛(wèi)生的雙重要求。
木薯淀粉是一種來源于熱帶經(jīng)濟作物木薯根部的天然淀粉，因其優(yōu)良的粘性、透明性和穩(wěn)定性，被廣泛應用于食品、造紙、紡織、醫(yī)藥及化工等多個領(lǐng)域。木薯淀粉顆粒細膩、純度高、味道中性，不僅適合直接食用，還可作為多種工業(yè)生產(chǎn)的重要原料。
在現(xiàn)代流體輸送設(shè)備中，不銹鋼轉(zhuǎn)子泵因其優(yōu)良的耐腐蝕性、穩(wěn)定的運行性能以及良好的衛(wèi)生條件，成為食品、制藥、化工等行業(yè)的重要選擇。不銹鋼轉(zhuǎn)子泵采用不銹鋼材質(zhì)制造，能夠有效防止介質(zhì)污染，保持流體的純凈性，尤其適用于對衛(wèi)生和質(zhì)量要求較高的生產(chǎn)環(huán)境。
在現(xiàn)代物流與包裝產(chǎn)業(yè)中，自動開箱機作為自動化設(shè)備的重要組成部分，正發(fā)揮著顯著的作用。它能夠自動完成紙箱的開箱、成型及底部折疊封膠等工序，大幅度提升生產(chǎn)效率，減少人工參與。
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