植物原料廣泛應(yīng)用在我們的日常飲食生活中，對(duì)于食品領(lǐng)域也有多種作用：1、植物原料是多種維生素的重要來(lái)源；2、植物原料含有豐富的無(wú)機(jī)鹽，對(duì)維持體內(nèi)的酸堿平衡十分重要。3、植物原料中所含的纖維素、果膠質(zhì)等物質(zhì)具有一定的生理學(xué)意義。4、植物原料中含有大量的酶和有機(jī)酸，可促進(jìn)消化。5、某些植物原料還具有一定的生理學(xué)或藥理學(xué)作用。

植物原料常見(jiàn)的類別：1、鮮果類，鮮果指的是水果，它含有豐富的糖類、果酸、維生素和多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。蘋(píng)果、香蕉、梨、棗、桃、葡萄等都可作為烹調(diào)材料。2、干果類，干果是果實(shí)的一類，包括堅(jiān)果、瘦果、莢果、穎果。它含水分較少，糖、脂肪、蛋白質(zhì)較多。此外，還含有礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。常見(jiàn)的干果有核桃仁、花生仁、栗子、松籽、葡萄干等，常作輔料。3、調(diào)味品類，調(diào)味品就是人們常說(shuō)的佐料，在烹調(diào)菜肴時(shí)起著至關(guān)重要的作用。它可以增加萊肴的香氣，改進(jìn)滋味，刺激人們的食欲。也是烹調(diào)菜肴中必不可少的輔助原料。糖、醋、醬油、酒、味精、醬、花椒、胡椒、桂皮、芥末等都是常用的調(diào)味品。4、油脂類，植物油脂是指花生、大豆、芝麻、菜子、棉子、葵花子等榨的油，它們都可作為烹調(diào)菜肴的油料，是烹調(diào)原料之一。

想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的植物原料，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門(mén)戶平臺(tái)，匯聚植物原料原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。植物原料供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu)，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流，降低了采購(gòu)成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過(guò)中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。