蘋(píng)果酸鈣為白色結(jié)晶性顆?；蚍勰?，用于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，做鈣質(zhì)強(qiáng)化劑。蘋(píng)果酸鈣微溶于水，水中溶解度較低，水溶性大于檸檬酸鈣，但是在酸性條件下均能穩(wěn)定溶解。具有高生物學(xué)吸收利用性、減少鐵吸收阻礙、風(fēng)味良好且安全無(wú)毒的優(yōu)點(diǎn)。國(guó)外提供的大量臨床資料表明，它在人體中的吸收率、生物利用度、以及對(duì)增強(qiáng)人體骨密度的效果明顯優(yōu)于其他鈣源。該產(chǎn)品具有良好的果味感，一般用于較高檔次的補(bǔ)鈣產(chǎn)品中。

蘋(píng)果酸鈣的吸收利用率高、味道好，果酸鈣可以廣泛的應(yīng)用于食品、保健品、醫(yī)藥等領(lǐng)域。具體如下：1、制備一種蛋殼蘋(píng)果酸鈣咀嚼片，是蛋殼經(jīng)自然晾干后粉碎過(guò)篩，加酸加水后進(jìn)行高壓脈沖電場(chǎng)處理，咀嚼片組分包括蛋殼蘋(píng)果酸鈣粉，糊精，淀粉，木糖醇，蘋(píng)果酸，檸檬酸，硬脂酸鎂，異維生素鈉，鮮奶香精。2、制備一種新型豆腐凝固劑，由蘋(píng)果酸鈉、蘋(píng)果酸鈣、丁二酸鈉、醋酸鈣、酒石酸鈉、乳酸鈣、檸檬酸鎂配制而成。3、制備一種提高蛋雞骨密度和蛋殼質(zhì)量的預(yù)混合飼料。

想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的蘋(píng)果酸鈣，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門(mén)戶平臺(tái)，匯聚蘋(píng)果酸鈣原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。蘋(píng)果酸鈣供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu)，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流，降低了采購(gòu)成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過(guò)中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。