營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑又稱營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品、營(yíng)養(yǎng)劑、 飲食補(bǔ)充劑等，是作為飲食的一種輔助手段，用來(lái)補(bǔ)充人體所需的氨基酸、微量元素、維生素、礦物質(zhì)等。營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑可以是由氨基酸、多不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)與維生素組成，或僅由一種或多種維生素組成，也可以是由一種或多種膳食成分組成，其中除氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素之外，還可以有草本植物或其它植物成分，或以上成分的濃縮物、提取物或組合物組成。

營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑不能代替正常的三餐飲食。我們平時(shí)的飲食和生活習(xí)慣對(duì)我們的健康影響最大，像蔬菜、水果、肉類等天然食物中的營(yíng)養(yǎng)素是最全面的，所以首先應(yīng)當(dāng)做到營(yíng)養(yǎng)均衡地吃好三餐，從平衡的膳食中獲取所需的營(yíng)養(yǎng)素。正常情況下，如果一個(gè)人沒有不良嗜好，飲食搭配協(xié)調(diào)而且吸收良好的話是不會(huì)缺少什么營(yíng)養(yǎng)素的，當(dāng)然也不需要補(bǔ)充。一些人群由于某種原因?qū)I(yíng)養(yǎng)素吸收差，或者對(duì)營(yíng)養(yǎng)素吸收量增大時(shí)應(yīng)當(dāng)適當(dāng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素。

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