資訊 > 食品原材料 > 憂遁草粉的物質成分及功效作用
憂遁草粉是以憂遁草為原料制成的，憂遁草學名鱷嘴花，別名黎青、千里追、柔刺草、漢帝草、沙巴蛇草，在海南稱為接骨草。味甘、辛、微苦、性平，入肝、腎經。它是一種營養(yǎng)價值很高、無毒的野菜，綠色農產品，含氨基酸和葉綠素極高。根據(jù)化驗結果顯示：憂遁草無毒，含有羽扇醇、白樺脂醇、五環(huán)三萜化合物、Beta谷甾醇、鈣元素、類黃酮含量極高。
憂遁草粉有清熱解毒、散瘀消腫、消炎解酒、防癌抗癌等作用，能改進全身血流狀態(tài)，增強心肌收縮能力，改善血壓，含豐富的蛋白質，營養(yǎng)價值極高。傳統(tǒng)上用于治療腎炎、腎萎縮、腎衰竭、腎結石，是腎 臟病人的救星，也可以治療喉嚨腫痛、肝炎、黃疸、皮膚病、高血壓、高血糖、高血脂、胃炎、風濕痹痛，以及對多種癌癥有很好的治療效果。
有研究表明憂遁草莖的乙醇提取物對離體大鼠膀胱的抑制收縮作用優(yōu)于葉的提取物。在泰國及馬來西亞等地，憂遁草還被用于治療蛇咬傷。毒理學的相關研究亞急性毒 性實驗結果表明沒有憂遁草甲醇提取物并對大鼠造成死亡及任何不利影響。可見，憂遁草用作藥物治療疾病是無毒副作用或毒副作用較小。
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乙酸鉀是一種常見的鉀鹽化合物，化學式為KC2H3O2，因其良好的溶解性和穩(wěn)定性，被廣泛應用于食品、醫(yī)藥、農業(yè)和工業(yè)領域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來源，還具備調節(jié)酸堿、促進代謝等多種功能，深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無機鈣鹽，化學式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來源，乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率，廣泛應用于食品、醫(yī)藥、農業(yè)和工業(yè)領域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑，化學式為C6H10CaO4，是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應用范圍，成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑，化學式為C3H5NaO2，屬于有機酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能，被廣泛應用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領域。
硫酸鎂是一種重要的無機鹽，化學式為MgSO?，常以七水合物形式存在，俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應用價值和豐富的鎂元素，廣泛應用于醫(yī)藥、農業(yè)、工業(yè)及日常生活領域，成為現(xiàn)代生產和健康管理中不可或缺的礦物資源。
脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑，化學式為C?H?NaO?。作為脫氫乙酸的鈉鹽，脫氫乙酸鈉具有良好的抗菌和防霉性能，廣泛應用于食品、飲料、化妝品及醫(yī)藥行業(yè)。
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