資訊 > 食品原材料 > 咖啡酸的功能用途及合成方法介紹
咖啡酸是一種有機酸，分子式為C9H8O4，分子量180.15，是從濃水溶液得黃色結晶，從稀水溶液得一水合物。分解點223～225°（在194°軟化）。微溶于冷水，易溶于熱水及冷乙醇。可在化妝品中安全使用，有較廣泛的抑菌和抗病毒活性。能吸收紫外線。低濃度即具抑制皮膚型發(fā)用染料的助劑，有利于增強色澤的強度。
咖啡酸的用途：1、咖啡酸的中間體。用于有機合成。2、可在化妝品中安全使用，有較廣泛的抑菌和抗病毒活性。能吸收紫外線。低濃度即具抑制皮膚型發(fā)用染料的助劑，有利于增強色澤的強度?？Х人岬?/span>2種合成方法：1、單穗升麻根莖用甲醇提取，減壓濃縮去甲醇。殘留物加熱水溶解，趁熱濾除不溶物。冷卻后加苯萃取，苯溶液用1%碳酸氫鈉水溶液洗滌，收集洗滌液。加稀鹽酸酸化，用苯再從中游離出有機酸，減壓濃縮去苯，殘留物為咖啡酸富集制品。2、由綠原酸的酸水解得到。
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蠶豆淀粉是從蠶豆中提取的一種天然淀粉，因其獨特的理化性質和良好的功能性，在食品加工和工業(yè)領域得到了廣泛應用。蠶豆淀粉具有較高的粘度、良好的成膜性和穩(wěn)定性，成為淀粉類產品中的重要選擇，滿足多樣化的市場需求。
玉米低聚肽是一種由玉米蛋白經過酶解產生的小分子肽，因其豐富的營養(yǎng)價值和良好的生物活性，逐漸成為功能性食品和保健品中的熱門成分。玉米低聚肽具有易吸收、低過敏和多重健康功效，廣泛應用于營養(yǎng)強化和健康促進領域。
牛膠原蛋白是一種來源于牛皮、牛骨等天然原料的高品質膠原蛋白，廣泛應用于美容、保健和食品行業(yè)。牛膠原蛋白以其良好的生物活性和優(yōu)異的營養(yǎng)價值，成為促進皮膚健康、增強關節(jié)功能的重要營養(yǎng)成分，深受消費者喜愛。
食品級玉米肽是一種由玉米蛋白經過酶解提取得到的小分子肽，因其高生物活性和優(yōu)良的營養(yǎng)價值，逐漸成為功能性食品和保健品中的重要成分。食品級玉米肽不僅富含人體必需氨基酸，還具有易吸收、低過敏等優(yōu)勢，廣泛應用于營養(yǎng)強化和健康促進領域。
鏈板輸送機是一種以鏈板作為輸送介質的機械設備，廣泛應用于制造、食品加工、汽車及物流等行業(yè)。鏈板輸送機因其承載能力強、結構堅固和適應性廣的特點，成為重載物料和復雜工況下輸送的理想選擇，極大地提升了生產效率。
皮帶輸送機是一種廣泛應用于工業(yè)生產線的連續(xù)輸送設備，主要用于輸送散狀、塊狀或成件物料。皮帶輸送機以其結構簡單、輸送效率高和適應性強的特點，成為礦山、冶金、化工、糧食等多個行業(yè)不可或缺的重要機械設備。
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