雙匯發(fā)展：營(yíng)收666.82億元

　　3月28日盤(pán)后，雙匯發(fā)展披露2021年年度報(bào)告，公司年內(nèi)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入666.82億元，同比減少9.72%；實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)48.66億元，同比減少22.21%；實(shí)現(xiàn)扣非凈利潤(rùn)為44.34億元，同比減少23.22%。這是自1998年上市以來(lái)，雙匯發(fā)展全年業(yè)績(jī)降幅最大的一次。數(shù)據(jù)顯示，上市以來(lái)，雙匯僅在2017年年度業(yè)績(jī)上出現(xiàn)營(yíng)收、凈利雙下滑的情況，分別為2.45%、1.95%。

　　具體來(lái)看，2021年，雙匯發(fā)展包裝肉制品收入273.51億元，同比下滑2.66%，占比41.01%；生鮮產(chǎn)品收入390.73億元，同比下滑19.05%，占比58.60%。

　　對(duì)于業(yè)績(jī)的變動(dòng)，雙匯發(fā)展在年報(bào)中解釋道，受豬價(jià)、肉價(jià)下降較大的影響，雙匯發(fā)展生鮮產(chǎn)品銷(xiāo)價(jià)同比下降超過(guò)30%，影響集團(tuán)營(yíng)業(yè)收入同比下降165億元，占同期收入的22%；同時(shí)，由于2021年生豬行情超預(yù)期波動(dòng)，對(duì)凍品節(jié)奏把控出現(xiàn)偏差，造成國(guó)產(chǎn)凍品和進(jìn)口豬肉盈利水平同比大幅下降，本期歸母凈利潤(rùn)同比下降。

廣州酒家：凈利5.58億元

　　3月30日晚間，廣州酒家披露2021年年度報(bào)告。2021年，廣州酒家實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入38.9億元，同比增長(zhǎng)18.33%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)5.58億元，同比增長(zhǎng)20.28%。

　　報(bào)告期內(nèi)，公司食品制造業(yè)營(yíng)業(yè)收入同比增長(zhǎng)13.22%至30.52億元；餐飲業(yè)務(wù)營(yíng)業(yè)收入為7.25億元，同比上升48.32%。其中，月餅系列產(chǎn)品仍是收入核心，保持超過(guò)10%的增長(zhǎng)，占公司收入約40%，速凍產(chǎn)品占公司收入的22%。

　　廣州酒家稱，報(bào)告期內(nèi)，餐飲行業(yè)逐漸擺脫疫情的影響，食品行業(yè)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)。公司堅(jiān)持“餐飲強(qiáng)品牌，食品創(chuàng)規(guī)?！睉?zhàn)略，及時(shí)調(diào)整策略，逆勢(shì)擴(kuò)張餐飲業(yè)務(wù)提升品牌，深耕市場(chǎng)優(yōu)化渠道，持續(xù)技改挖潛提升產(chǎn)能，多措并舉推動(dòng)公司“十四五”開(kāi)局實(shí)現(xiàn)開(kāi)門(mén)紅。

　　廣州酒家根植大灣區(qū)，同時(shí)推動(dòng)華中、華東區(qū)域商超賣(mài)場(chǎng)開(kāi)拓，新增經(jīng)銷(xiāo)商超過(guò)350家。同時(shí)，加快市區(qū)大型社區(qū)、商業(yè)街道及主要交通樞紐點(diǎn)周邊零售門(mén)店布局，創(chuàng)新“互聯(lián)網(wǎng)+社區(qū)服務(wù)”新模式，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品全品類(lèi)線上下單、線下配送，報(bào)告期末，線下“利口?！笔称愤B鎖門(mén)店已近200家。此外，公司還積極開(kāi)拓電商業(yè)務(wù)，有效提升線上銷(xiāo)售份額和滲透率，帶動(dòng)電商業(yè)務(wù)收入同比增長(zhǎng)近三成。

雨潤(rùn)食品：扭虧為盈，凈利30.6億港元

　　3月30日，港股雨潤(rùn)食品發(fā)布2021財(cái)年年報(bào)。公司在2021年1月1日-2021年12月31日實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入84.40億港元，同比下降44.52%，歸屬母公司凈利潤(rùn)30.60億港元，同比扭虧為盈，去年同期虧損20.19億港元，基本每股收益為1.68港元。

　　中國(guó)雨潤(rùn)食品集團(tuán)有限公司是一家主要從事肉類(lèi)產(chǎn)品業(yè)務(wù)的投資控股公司。公司通過(guò)雨潤(rùn)、旺潤(rùn)、福潤(rùn)和大眾肉聯(lián)四大品牌銷(xiāo)售產(chǎn)品。公司通過(guò)兩個(gè)業(yè)務(wù)分部進(jìn)行運(yùn)營(yíng)。冷鮮肉與冷凍肉分部從事屠宰、生產(chǎn)及銷(xiāo)售冷鮮肉及冷凍肉業(yè)務(wù)。深加工肉制品分部從事生產(chǎn)及分銷(xiāo)深加工肉制品業(yè)務(wù)。

周黑鴨：凈利同比大增126.4%

　　3月30日晚，休閑鹵味品牌周黑鴨發(fā)布了2021年年度業(yè)績(jī)報(bào)告。報(bào)告期內(nèi)，集團(tuán)總收益為人民幣28.70億元，同比增長(zhǎng)31.6%；凈利潤(rùn)為人民幣3.42億元，同比增長(zhǎng)126.4%。

　　其中，特許業(yè)務(wù)貢獻(xiàn)收入人民幣5.92億元，占比達(dá)20.6%。特許門(mén)店增至1535家，直營(yíng)及特許總店數(shù)達(dá)2781家，已進(jìn)駐全國(guó)267個(gè)城市?；ヂ?lián)網(wǎng)O&O業(yè)務(wù)貢獻(xiàn)收入達(dá)9.20億元，同比增長(zhǎng)23.5%。新品貢獻(xiàn)集團(tuán)收入超5億元，占比18%；供應(yīng)鏈能力優(yōu)化拉動(dòng)毛利率同比提升2.3個(gè)百分點(diǎn)。