久久精品国产亚洲大片,最近2019中文字幕免费直播,亚洲综合网站精品一区二区,一本大道久久东京热无码av,夜夜爽8888免费视频

  • 快速
    求購(gòu)
  • 人工
    客服
  • 官方
    微信
  • 反饋
  • 頂部
  • 資訊 > 熱點(diǎn)資訊 > 功能咖啡成為咖啡市場(chǎng)新的增長(zhǎng)點(diǎn)

    2021-11-15 來(lái)源:食品飲料行業(yè)微刊
    目前的咖啡市場(chǎng)上,功能性咖啡產(chǎn)品還未擁有很高的市場(chǎng)占有率,但不可否認(rèn),功能性咖啡是咖啡品類前進(jìn)的新方向。創(chuàng)新的功能咖啡將會(huì)為咖啡產(chǎn)業(yè)帶來(lái)新的生命力和競(jìng)爭(zhēng)力,成為其新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

    近年來(lái),健康、環(huán)保、功能性成為新時(shí)代下食品行業(yè)的增長(zhǎng)關(guān)鍵詞。各領(lǐng)域都在追求更加健康的產(chǎn)品,咖啡也不會(huì)例外。

     

    目前的咖啡市場(chǎng)上,功能性咖啡產(chǎn)品還未擁有很高的市場(chǎng)占有率,但不可否認(rèn),功能性咖啡是咖啡品類前進(jìn)的新方向。創(chuàng)新的功能咖啡將會(huì)為咖啡產(chǎn)業(yè)帶來(lái)新的生命力和競(jìng)爭(zhēng)力,成為其新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

     

    咖啡的功能性符合當(dāng)下的消費(fèi)潮流,最新研究顯示,許多消費(fèi)者想要在享受咖啡提神效果的同時(shí),獲取更多健康功效,例如促進(jìn)新陳代謝,提高能量消耗,幫助放松身心,攝入抗氧化元素等等。而企業(yè)要想搶占更多的市場(chǎng),必須加入創(chuàng)新元素。

     

    健康功能+咖啡

     

    根據(jù)英敏特《美國(guó)咖啡市場(chǎng)報(bào)告》顯示,美國(guó)即飲咖啡的飲用者希望可選產(chǎn)品含有抗氧化劑(47%),促進(jìn)大腦健康(40%),有抗炎作用(35%),或者添加有益生菌。這些有健康益處的咖啡產(chǎn)品對(duì)很多美國(guó)消費(fèi)者產(chǎn)生了吸引力。

     

    咖啡+益生菌+蛋白質(zhì)

     

    JoeFroyo公司推出的即飲冷萃功能咖啡Espr Esso產(chǎn)品中加入了6種活性益生菌、15g優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

     

    達(dá)能旗下的咖啡子品牌STOK曾推出了宣稱蛋白質(zhì)的功能性咖啡系列。

     

    Sunniva Super公司推出了超級(jí)咖啡飲品Super Coffee,額外添加了10g無(wú)乳糖牛奶蛋白和有機(jī)椰油,其中,無(wú)乳糖牛奶蛋白能夠提供充足的營(yíng)養(yǎng),而椰油則供應(yīng)能量。

     

    咖啡+維生素

     

    AlphaMind咖啡含有能增肌的B族維生素、維持電解質(zhì)平衡的鉀、調(diào)節(jié)神經(jīng)功能的鈉,以及促進(jìn)紅細(xì)胞生成的鐵。

     

    咖啡+膠原

     

    美國(guó)Be Well營(yíng)養(yǎng)有限公司旗下的蛋白飲料品牌Iconic Protein,就將蛋白與咖啡飲品進(jìn)行混搭。Iconic Collagen Coffee即飲飲料在咖啡基礎(chǔ)上加入了10g膠原蛋白。

     

    咖啡+腰果成分

     

    位于美國(guó)明尼阿波利斯市的So Good公司于2016年推出Coffee So Good即飲冷萃咖啡,這款咖啡的奶精取自腰果樹(shù)的果實(shí)原漿。其創(chuàng)始人Rita Katona表示,Coffee So Good的風(fēng)味咖啡具有調(diào)節(jié)情緒等多種功能性益處。她指出:“腰果乳富含蛋白質(zhì)、鐵和鎂。鎂在減輕壓力和抗焦慮方面有極大的功效,此外它還能促進(jìn)多巴胺分泌?!?/span>

     

    咖啡+CBD

     

    加利福尼亞最大的垂直整合大麻公司Caliva推出一款不含糖的冷萃咖啡系列,有黑咖啡、墨西哥巧克力和香草三種口味。三款均含有有機(jī)冷萃咖啡、大麻油和椰子油,每8盎司就含有10毫克CBD和100毫克咖啡因。而CBD具有抗癲癇、改善睡眠、抗焦慮、改善抑郁、消炎止痛、祛痘抗衰等很多醫(yī)療價(jià)值。

     

    咖啡+適應(yīng)原

     

    美國(guó)初創(chuàng)品牌taika即飲咖啡采用專利技術(shù)降低了產(chǎn)品中的咖啡因含量,每罐咖啡僅含130mg咖啡因;并額外添加了輔助“健康”的適應(yīng)原成分+功能性蘑菇,主打“咖啡+適應(yīng)原的完美校準(zhǔn)混合物”。

     

    咖啡+西蘭花成分

     

    Brassica公司在其咖啡和茶飲品中添加了西蘭花中的天然營(yíng)養(yǎng)素蘿卜硫苷(glucoraphanin)。一些動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,西蘭花苗提取物對(duì)肝臟有保護(hù)作用,且能增強(qiáng)解毒調(diào)節(jié)基因的表達(dá)。

     

    咖啡+MCT

     

    作為功能性咖啡領(lǐng)域處于領(lǐng)先地位的品牌Kitu Super coffee,其濃縮咖啡系列產(chǎn)品添加MCT、含10克蛋白質(zhì)和200毫克咖啡因,富含L-茶氨酸、可增強(qiáng)注意力和記憶力。

     

    植物基品牌Koia正是順應(yīng)了這一趨勢(shì),推出了一系列RTD咖啡飲料,由植物蛋白(從糙米、豌豆和鷹嘴豆的混合物中提?。CT油和椰奶制成,,有助于增強(qiáng)大腦認(rèn)知能力,提高注意力并提供更持久的能量。

     

    隨著消費(fèi)者對(duì)功能咖啡消費(fèi)需求的日益提高,企業(yè)需要加入創(chuàng)新元素才能在同質(zhì)化的產(chǎn)品環(huán)境中脫穎而出。未來(lái)我們有理由相信會(huì)有更多創(chuàng)新的功能性咖啡進(jìn)入市場(chǎng)。

    相關(guān)閱讀
    蠶豆淀粉:天然優(yōu)質(zhì)淀粉原料的全面介紹

    蠶豆淀粉是從蠶豆中提取的一種天然淀粉,因其獨(dú)特的理化性質(zhì)和良好的功能性,在食品加工和工業(yè)領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。蠶豆淀粉具有較高的粘度、良好的成膜性和穩(wěn)定性,成為淀粉類產(chǎn)品中的重要選擇,滿足多樣化的市場(chǎng)需求。

    2025-07-07
    玉米低聚肽:天然營(yíng)養(yǎng)肽助力健康食品創(chuàng)新發(fā)展

    玉米低聚肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過(guò)酶解產(chǎn)生的小分子肽,因其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和良好的生物活性,逐漸成為功能性食品和保健品中的熱門(mén)成分。玉米低聚肽具有易吸收、低過(guò)敏和多重健康功效,廣泛應(yīng)用于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。

    2025-07-07
    牛膠原蛋白:天然美容與健康的關(guān)鍵蛋白

    牛膠原蛋白是一種來(lái)源于牛皮、牛骨等天然原料的高品質(zhì)膠原蛋白,廣泛應(yīng)用于美容、保健和食品行業(yè)。牛膠原蛋白以其良好的生物活性和優(yōu)異的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,成為促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)關(guān)節(jié)功能的重要營(yíng)養(yǎng)成分,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

    2025-07-07
    食品級(jí)玉米肽:天然營(yíng)養(yǎng)肽助力健康食品發(fā)展

    食品級(jí)玉米肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過(guò)酶解提取得到的小分子肽,因其高生物活性和優(yōu)良的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,逐漸成為功能性食品和保健品中的重要成分。食品級(jí)玉米肽不僅富含人體必需氨基酸,還具有易吸收、低過(guò)敏等優(yōu)勢(shì),廣泛應(yīng)用于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。

    2025-07-07
    鏈板輸送機(jī):堅(jiān)固耐用的工業(yè)輸送利器

    鏈板輸送機(jī)是一種以鏈板作為輸送介質(zhì)的機(jī)械設(shè)備,廣泛應(yīng)用于制造、食品加工、汽車(chē)及物流等行業(yè)。鏈板輸送機(jī)因其承載能力強(qiáng)、結(jié)構(gòu)堅(jiān)固和適應(yīng)性廣的特點(diǎn),成為重載物料和復(fù)雜工況下輸送的理想選擇,極大地提升了生產(chǎn)效率。

    2025-07-07
    皮帶輸送機(jī):高效穩(wěn)定的物料輸送解決方案

    皮帶輸送機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)線的連續(xù)輸送設(shè)備,主要用于輸送散狀、塊狀或成件物料。皮帶輸送機(jī)以其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、輸送效率高和適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn),成為礦山、冶金、化工、糧食等多個(gè)行業(yè)不可或缺的重要機(jī)械設(shè)備。

    2025-07-07