資訊 > 政策法規(guī) > 國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局鼓勵(lì)企業(yè)標(biāo)注乳制品食用期限
近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織研究并廣泛征求乳制品行業(yè)意見(jiàn)，結(jié)合正在開展的乳制品質(zhì)量安全提升行動(dòng)，制定發(fā)布了《關(guān)于鼓勵(lì)企業(yè)標(biāo)注乳制品食用期限的公告》（以下簡(jiǎn)稱《公告》）。
乳制品是深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)的食品。市場(chǎng)監(jiān)管總局聚焦人民群眾關(guān)心的“放心消費(fèi)、品質(zhì)消費(fèi)”問(wèn)題，在深入開展“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)中調(diào)查發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者反映部分短保質(zhì)期乳制品包裝上標(biāo)注的生產(chǎn)日期不好找、保質(zhì)期到期日不好算，容易造成消費(fèi)不便，產(chǎn)生過(guò)期食品，導(dǎo)致食物浪費(fèi)。
此次《公告》明確規(guī)定，乳制品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照《食品安全法》規(guī)定，在生產(chǎn)的乳制品包裝上標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，鼓勵(lì)乳制品生產(chǎn)企業(yè)率先在需冷藏保存的鮮奶、酸奶等短保質(zhì)期乳制品上明確標(biāo)注保質(zhì)期的到期日，讓消費(fèi)者更直觀地辨別所購(gòu)食品何時(shí)過(guò)期?！豆妗分赋?，為降低企業(yè)成本，企業(yè)可以將文字說(shuō)明內(nèi)容提前印制在包裝標(biāo)簽上，在生產(chǎn)過(guò)程中將具體日期噴印在包裝的顯著位置?？紤]到不同含量乳制品包裝大小不同，企業(yè)可以采用“保質(zhì)期至××××年××月××日”“請(qǐng)于××××年××月××日前食（飲）用”“生產(chǎn)日期與保質(zhì)期到期日見(jiàn)某處”等表述方式，既實(shí)現(xiàn)標(biāo)注內(nèi)容易讀，又做到產(chǎn)品包裝簡(jiǎn)潔。
4月11日，凱度、認(rèn)養(yǎng)一頭牛聯(lián)合抖音電商聯(lián)合發(fā)布《A2型乳制品行業(yè)趨勢(shì)白皮書》顯示
近日，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)會(huì)同國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布85項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和3項(xiàng)修改單。新標(biāo)準(zhǔn)將于明年9月6日起實(shí)施。
近日內(nèi)蒙古自治區(qū)人民政府辦公廳印發(fā)《內(nèi)蒙古自治區(qū)推進(jìn)奶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展若干政策措施》（以下簡(jiǎn)稱《措施》），《措施》顯示，為貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳制品質(zhì)量安全的意見(jiàn)》
2023年乳企首份半年報(bào)正式出爐。近日，華南區(qū)域乳企燕塘乳業(yè)發(fā)布的上半年業(yè)績(jī)報(bào)告顯示，營(yíng)收凈利雙增，其中凈利同比增長(zhǎng)超七成，但仍未恢復(fù)到2021年同期水平。
在國(guó)內(nèi)奶源充足、2021年超量進(jìn)口乳制品和國(guó)際市場(chǎng)乳制品價(jià)格居高等多重因素的影響下，2022年以來(lái)我國(guó)乳制品進(jìn)口量呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。
俄烏沖突以及其他國(guó)家對(duì)俄羅斯的制裁所帶來(lái)的復(fù)雜供需影響，全球乳制品供應(yīng)嚴(yán)重緊張。俄烏沖突短期帶來(lái)能源價(jià)格的波動(dòng)會(huì)提高通脹幾率，進(jìn)而上推大宗乳品的價(jià)格。世界市場(chǎng)正經(jīng)歷著乳制品產(chǎn)品前所未有的價(jià)格。
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