以植物為基礎(chǔ)的生活方式、清潔透明的采購(gòu)以及可持續(xù)是 ADM 認(rèn)為推動(dòng)當(dāng)前和未來(lái)全球增長(zhǎng)的八種趨勢(shì)之一。

該公司表示，利用外部消費(fèi)者洞察平臺(tái)的研究，該公司 2022 年的主要趨勢(shì)為 ADM 的創(chuàng)新、改造和開(kāi)發(fā)平臺(tái)指明了道路。許多趨勢(shì)都受到過(guò)去 18 個(gè)月持續(xù)的冠狀病毒大流行的影響。

ADM 表示，它希望消費(fèi)者通過(guò)均衡的飲食和生活方式來(lái)更積極地保持身心健康。冠狀病毒大流行重新喚起了人們對(duì)心理健康的興趣，ADM 表示更多的消費(fèi)者希望尋求有效的方法來(lái)應(yīng)對(duì)壓力和焦慮。

根據(jù) ADM 的外部之聲研究，37% 的全球消費(fèi)者希望他們吃的零食能改善他們的心理健康。

另一個(gè)持續(xù)的趨勢(shì)是轉(zhuǎn)向以植物為基礎(chǔ)的生活方式。ADM 的研究表明，隨著消費(fèi)者尋求功能性、有益健康的植物性營(yíng)養(yǎng)來(lái)支持健康、環(huán)保的生活方式，植物基飲食方式已成為主流。ADM 表示，替代蛋白質(zhì)可能會(huì)在 2035 年占蛋白質(zhì)市場(chǎng)總量的 11%。

第三，消費(fèi)者正在尋求支持腸道健康和整體健康的食品、飲料和補(bǔ)充劑。ADM 表示，隨著時(shí)間的推移，人們對(duì)微生物群作為健康核心的認(rèn)識(shí)不斷提高。ADM Outdoor Voice 的數(shù)據(jù)表明，全球 58% 的消費(fèi)者意識(shí)到消化系統(tǒng)中的細(xì)菌對(duì)其整體健康可能帶來(lái)的潛在好處。

第四，清潔標(biāo)簽。清潔標(biāo)簽已經(jīng)流行了好幾年，ADM 表示，它預(yù)計(jì)清潔和透明的采購(gòu)仍將是進(jìn)入 2022 年的主要趨勢(shì)。

五、寵物的人性化具有更大的意義，并將繼續(xù)影響明年的趨勢(shì)。事實(shí)上，許多消費(fèi)者正在將他們的購(gòu)買價(jià)值觀和偏好轉(zhuǎn)移到他們的寵物身上。

六、ADM 表示，精確和負(fù)責(zé)任的動(dòng)物飼養(yǎng)以及動(dòng)物產(chǎn)品供應(yīng)鏈的互連互通是當(dāng)今消費(fèi)者最關(guān)注的另一個(gè)趨勢(shì)。ADM 指出，近一半 (49%) 的消費(fèi)者愿意為具有高質(zhì)量保證和可驗(yàn)證安全標(biāo)準(zhǔn)的寵物產(chǎn)品支付溢價(jià)。

第七個(gè)新興趨勢(shì)是可持續(xù)的善良。ADM 表示，隨著近一半的全球消費(fèi)者現(xiàn)在更加關(guān)注可持續(xù)性聲明，對(duì)道德生產(chǎn)和可持續(xù)采購(gòu)實(shí)踐的需求激增——例如可再生農(nóng)業(yè)和碳負(fù)生產(chǎn)以及保護(hù)未來(lái)的食品供應(yīng)的聲明。

最后，先進(jìn)的可再生能源和生物解決方案的重要性日益凸顯。ADM 指出，研究表明，全球 38% 的消費(fèi)者現(xiàn)在愿意為使用可持續(xù)材料制成的產(chǎn)品支付更多費(fèi)用。