資訊 > 熱點(diǎn)資訊 > 動(dòng)態(tài)消毒機(jī)有效延長(zhǎng)香辣蝦的保質(zhì)期
香辣蝦是一道色香味俱全的名菜，用料不多，味道香辣，且鮮辣可口。據(jù)AORODO食品安全實(shí)驗(yàn)室研究人員表示蝦含水量較高，是微生物繁殖的天堂，如果制作過程中沒有消毒設(shè)備做輔助，則容易出現(xiàn)菌落總數(shù)超標(biāo)、腐敗變質(zhì)等食品安全問題。
上?？稻孟炯夹g(shù)有限公司的周總工程師分析說，在香辣蝦生產(chǎn)過程中，采用動(dòng)態(tài)消毒機(jī)和雙核臭氧發(fā)生器，可快速殺菌消毒，有效延長(zhǎng)食品保質(zhì)期。
香辣蝦是很多人的最愛，做法非常簡(jiǎn)單，主要的靈魂就是配料，所以很多人為了節(jié)省時(shí)間，更愿意去購(gòu)買現(xiàn)成包裝好的香辣蝦，比如抖音上的網(wǎng)紅香辣蝦或者某寶上售賣的罐頭香辣蝦。AORODO食品安全實(shí)驗(yàn)室研究人員表示要購(gòu)買大廠生產(chǎn)的香辣蝦，杜絕三無廠家生產(chǎn)的香辣蝦。上海康久消毒技術(shù)有限公司的周總工程師表示，如果配備上海康久消毒的設(shè)備，衛(wèi)生達(dá)標(biāo)的情況下并拿到了一定資質(zhì)，可以購(gòu)買食用。
那么在香辣蝦制作過程中如何使用動(dòng)態(tài)空氣消毒機(jī)和雙核臭氧發(fā)生器呢？由上海康久消毒的周總工程師來分享。
1、選用新鮮、無異味的蝦及輔料來制作，并使用臭氧消毒水對(duì)蝦徹底清洗。
2.對(duì)生產(chǎn)設(shè)備、員工衣帽、車間四壁等都應(yīng)嚴(yán)格使用臭氧消毒水消毒。
3、對(duì)加工和包裝車間的環(huán)境應(yīng)連續(xù)使用動(dòng)態(tài)空氣消毒機(jī)殺菌消毒，動(dòng)態(tài)空氣消毒機(jī)在有人的情況下使用，對(duì)人體沒有任何負(fù)面影響。包裝結(jié)束后或者員工都下班時(shí)，可以開啟雙核臭氧發(fā)生器，對(duì)車間的各個(gè)角落進(jìn)行一個(gè)360度殺毒。
如果各個(gè)水產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)遇到食品安全類問題，可以與專業(yè)開發(fā)食品安全保障技術(shù)的上海康久消毒技術(shù)有限公司的周總工程師深入交流，提供免費(fèi)的咨詢服務(wù)！
草莓味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)草莓為原料，采用現(xiàn)代干燥技術(shù)加工而成的粉末狀食品配料。草莓味果粉保留了草莓的鮮香氣味和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)制和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，深受消費(fèi)者喜愛。
芒果味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)芒果為主要原料，經(jīng)過先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。芒果味果粉保留了芒果的天然香氣和甜味，富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，深受消費(fèi)者喜愛。
香草味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香草為原料，通過現(xiàn)代工藝加工制成的粉末狀食品配料。香草味果粉保留了香草的純正香氣和風(fēng)味，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，成為提升產(chǎn)品品質(zhì)的重要原料。
香芋味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香芋為原料，通過先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。香芋味果粉保留了香芋獨(dú)特的香氣和天然甜味，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品制作和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，深受消費(fèi)者歡迎。
椰子味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)椰子為原料，通過先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。椰子味果粉不僅保留了椰子的天然香氣和甜味，還具備豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，深受消費(fèi)者喜愛。
膠原蛋白肽是由膠原蛋白經(jīng)過酶解處理后形成的小分子肽，具有良好的生物利用率和吸收效果。膠原蛋白肽作為現(xiàn)代保健品和美容產(chǎn)品中的熱門成分，因其促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)關(guān)節(jié)功能而備受關(guān)注。
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