2021-01-11 來源：SJGLE食品加工在線 sjgle.com

魔芋含有豐富的碳水化合物，熱量低，蛋白質(zhì)含量高于馬鈴薯和甘薯，微量元素豐富，還含有維生素A、維生素B等，特別是葡甘聚糖含量豐富。

魔芋中含有一種化學(xué)物質(zhì)，呈凝膠樣，當(dāng)魔芋成熟之后，經(jīng)過提取與分離得到魔芋精粉，用水加熱魔芋精粉之后就會(huì)得到魔芋凝膠，而當(dāng)人體攝入這種魔芋凝膠之后，會(huì)附著在人體的腸道壁上形成一種半透明的膜衣，從而阻礙各種毒害物質(zhì)沉積在腸道內(nèi)，并阻礙腸道對(duì)于致癌物質(zhì)的吸收，所以魔芋又有一種稱呼叫做“防癌魔衣”。魔芋中含有豐富的膳食纖維，而膳食纖維有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，使腸道內(nèi)的毒害物質(zhì)排出體外，促進(jìn)排便。魔芋中含有的魔芋多糖物質(zhì)，也就是葡甘露聚糖，葡甘露聚糖這種物質(zhì)有著非常強(qiáng)大的膨脹力，被人體攝入后會(huì)填充腸胃，抑制腸胃對(duì)于膽固醇的吸收，促進(jìn)膽固醇的排出。

魔芋具有減肥、降血壓、降血糖、排毒通便、防癌補(bǔ)鈣等功效，想要求購(gòu)或者出售魔芋，了解2021年魔芋采購(gòu)價(jià)格是多少，可以登錄sjgle.com食品加工包裝在線官網(wǎng)查看魔芋求購(gòu)信息，在這里匯聚魔芋原料、加工機(jī)械和魔芋等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718-2025)、《商品二維碼》(GB/T 33993)等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，為食品數(shù)字標(biāo)簽的推廣和應(yīng)用提供了堅(jiān)實(shí)的制度保障和技術(shù)支撐

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