2021-01-11 來源：SJGLE食品加工在線 sjgle.com

維生素e在食品方面主要用作脂肪和含油食品的抗氧化劑，保持加工食品穩(wěn)定持久的新鮮風(fēng)味。天然維生素e更適用于生產(chǎn)各種功能保健強化食品，特別是用作嬰幼兒食品的抗氧化劑、營養(yǎng)強化劑等。

維生素e在食品方面主要用作脂肪和含油食品的抗氧化劑，保持加工食品穩(wěn)定持久的新鮮風(fēng)味。天然維生素e更適用于生產(chǎn)各種功能保健強化食品，特別是用作嬰幼兒食品的抗氧化劑、營養(yǎng)強化劑等。

維生素e

富含維生素e的食物有：壓榨植物油（具體類型見下）、果蔬、堅果、瘦肉、乳類、蛋類、柑橘皮等。果蔬包括獼猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘藍、萵苣、甘薯、山藥。堅果包括杏仁、榛子和胡桃。壓榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄欖、花生、山茶等。此外，紅花、大豆、棉籽、小麥胚芽、魚肝油都有一定含量的維生素e，含量最為豐富的是小麥胚芽，最初多數(shù)自然維生素e從麥芽油提取，通常從菜油、大豆油中獲得。

維生素e又稱生育酚，是一種脂溶性維生素，最主要的抗氧劑之一，食品中常常加入維生素e增加營養(yǎng)，想要求購或者出售維生素e，了解2021年維生素e采購價格是多少，可以登錄sjgle.com食品加工包裝在線官網(wǎng)查看維生素e求購信息，在這里匯聚維生素e原料、加工機械和維生素e等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。