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  • 資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 濃縮果汁的營養(yǎng)價值及供應和采購

    2020-12-30 來源:SJGLE食品加工在線 sjgle.com
    在配制100%濃縮果汁須在濃縮果蔬汁原料中還原進去果蔬汁在濃縮過程中失去的天然水份等量的水,制成具有原水果蔬菜色澤、風味和可溶性固形物,我國的濃縮果汁主要有蘋果汁、黑加侖汁、菠蘿汁、番茄漿、柑橘汁等。

           在配制100%濃縮果汁須在濃縮果蔬汁原料中還原進去果蔬汁在濃縮過程中失去的天然水份等量的水,制成具有原水果蔬菜色澤、風味和可溶性固形物,我國的濃縮果汁主要有蘋果汁、黑加侖汁、菠蘿汁、番茄漿、柑橘汁等。

    濃縮果汁

           濃縮果汁的營養(yǎng)成分很高,以胡蘿卜濃縮果汁為例,胡蘿卜濃縮果汁采用優(yōu)質胡蘿卜為原料,黃河凈化提取,采用世界先進的生產設備和加工工藝加工而成。胡蘿卜肉質根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡蘿卜素及鉀、鈣、磷等。每100g鮮重含胡蘿卜素1.67~12.1mg,比番茄高5~7倍,食用后經消化分解成維生素A,有防止夜盲癥和呼吸道疾病的作用,促進兒童生長等功能。此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質。每天吃兩根胡蘿卜,可使血中膽固醇降低10%~20%;

           胡蘿卜濃縮果的營養(yǎng)價值很高,大部分營養(yǎng)物質是無氮浸出物,并含有甘蔗糖和果糖,故具甜味,蛋白質含量也較其他塊根為多。想要求購或者出售高品質的胡蘿卜濃縮果,了解2021年胡蘿卜濃縮果采購價格是多少,可以登錄sjgle.com食品加工包裝在線官網查看胡蘿卜濃縮果求購信息,在這里匯聚胡蘿卜濃縮果原料、加工機械和胡蘿卜濃縮果等上下游優(yōu)質資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。

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