資訊 > 食品原材料 > 低聚木糖制備低聚木糖的理想天然原料
低聚木糖廣泛應(yīng)用于保健食品產(chǎn)業(yè)，其還可作為保濕劑或低熱量添加劑在食品中使用，農(nóng)產(chǎn)品加工副產(chǎn)物中蘊(yùn)含豐富的低聚木糖資源，玉米芯、甘蔗渣、稻殼中均有較高的低聚木糖含量，是制備低聚木糖的理想天然原料。
低聚木糖對(duì)病原菌有較強(qiáng)的吸附力，如大腸桿菌、腸炎門氏菌、肺炎克雷伯氏菌、嗜水氣單胞菌等都能吸附到低聚木糖上，由于低聚木糖不被腸道中的消化酶所降解，可攜帶附著的病原菌通過(guò)腸道排出體外，從而防止疾病在腸道中集群，達(dá)到防止腹瀉的目的。雙歧桿菌利用低聚木糖，產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸;能刺激腸道蠕動(dòng)，增加糞便濕潤(rùn)度，并保持一定的滲透壓，從而防止便秘發(fā)生。攝入低聚木糖，可減少有毒代謝產(chǎn)物形成，大大減少了肝 臟分解毒素的負(fù)擔(dān)。攝入低聚木糖，持續(xù)2周至3個(gè)月，總血清膽固醇可降低20—50dl，還可提高女性血清中多密度脂蛋白膽固醇占總膽固醇的比率。
在食品加工上，低聚木糖可作為功能性食品添加劑，在制藥工業(yè)上的應(yīng)用在醫(yī)藥上，低聚木糖可用于預(yù)防和治療急慢性腸胃炎，骨質(zhì)疏松癥，皮膚痰癢癥以及耳炎等，低聚木糖還可以作為飼料添加劑采用含有低聚木糖的飼料喂養(yǎng)生畜和養(yǎng)魚(yú)，可提高生畜的免疫力。想要求購(gòu)或者出售高品質(zhì)的低聚木糖，了解2021年低聚木糖采購(gòu)價(jià)格是多少，可以登錄sjgle.com食品加工包裝在線官網(wǎng)查看低聚木糖求購(gòu)信息，在這里匯聚低聚木糖原料、加工機(jī)械和低聚木糖等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。
日本作為全球功能性食品代表市場(chǎng)之一，其在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升以及對(duì)個(gè)性化和高效營(yíng)養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。在這一過(guò)程中，新穎的原料和獨(dú)特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額的關(guān)鍵因素。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子，毒 性低功效強(qiáng)，具有抗炎、抗氧化，增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來(lái)源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
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