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  • 資訊 > 食品原材料 > 磷酸三鈣是一種常用的食品添加劑

    2020-12-25 來(lái)源:SJGLE食品加工在線 sjgle.com
    磷酸三鈣在食品加工中被廣泛用到,由于其不溶于乙醇和丙酮,微溶于水,易溶于稀鹽酸和硝酸等特性,在食品加工中可以用作抗結(jié)劑、酸度調(diào)節(jié)劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、增香劑、穩(wěn)定劑、水分保持劑 。

           磷酸三鈣在食品加工中被廣泛用到,由于其不溶于乙醇和丙酮,微溶于水,易溶于稀鹽酸和硝酸等特性,在食品加工中可以用作抗結(jié)劑、酸度調(diào)節(jié)劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、增香劑、穩(wěn)定劑、水分保持劑 。

    磷酸三鈣

           磷酸三鈣可用于多種維生素、寵物/動(dòng)物性食品以及多種多樣的加工食品、飲料等食品,磷酸三鈣是一種的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,主要添加在食品中強(qiáng)化鈣的攝入,也可用于預(yù)防鈣缺乏的癥狀。同時(shí)磷酸三鈣還可作為食品中的抗結(jié)劑、 PH 值調(diào)節(jié)劑,緩沖劑等。如作面粉抗結(jié)劑(分散劑),奶粉、糖果,布丁、調(diào)味品、肉類(lèi)的添加劑,動(dòng)物油精煉助劑,酵母食料等。磷酸三鈣也用于制造乳色玻璃、陶瓷、涂料、媒染劑、藥物、肥料、家畜飼料添加劑、糖漿澄清劑、塑料穩(wěn)定劑等。

           現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑:磷酸三鈣(GB 25558-2010)》適用于以氫氧化鈣(或碳酸鈣)與熱法磷酸為原料生產(chǎn)的食品添加劑磷酸三鈣或以氯化鈣溶液與磷酸三鈉為原料制得的食品添加劑磷酸三鈣。想要求購(gòu)或者出售高品質(zhì)的磷酸三鈣,了解2021年磷酸三鈣采購(gòu)價(jià)格是多少,可以登錄sjgle.com食品加工包裝在線官網(wǎng)查看磷酸三鈣求購(gòu)信息,在這里匯聚磷酸三鈣原料、加工機(jī)械和磷酸三鈣等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。

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