資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 針葉櫻桃粉被廣泛應(yīng)用到藥品、保健品、化妝品、飲料等
針葉櫻桃粉營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種淡紅色的粉末狀物質(zhì)，它是從水果針葉櫻桃中提取出的天然物質(zhì)，是一種具有超強(qiáng)保健功效的養(yǎng)生食品，它可以直接食用，也可以沖水以后服用能讓人體吸收豐富的營(yíng)養(yǎng)。
針葉櫻桃粉富含維生素C，是世界上已知含維生素C最豐富的水果。其100克果實(shí)中VC含量達(dá)2445毫克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于檸檬的40mg，柑橘的68mg和獼猴桃的100mg，而一直被認(rèn)為是維生素C含量極高的番石榴也僅僅只有180mg，是名副其實(shí)的“維生素C之王”。同時(shí)針葉櫻桃粉還含有維生素A、B1、B2、E、P、煙堿酸、抗衰老因子（SOD）、鈣、鐵、鋅、鉀和蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，有“生命之果”的美譽(yù)。其中維生素P能防止維生素C被氧化而受到破壞，增強(qiáng)VC的吸收和利用效果。針葉櫻桃粉中含有Vc，是一種很好的抗氧化劑，可以清除人體活動(dòng)中產(chǎn)生的自由基。而天然VC由于除了VC外，還含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，在人體中吸收的較慢，在血清中的濃度能長(zhǎng)時(shí)間保持較高水平，而且對(duì)人體的作用是其他來(lái)源的VC無(wú)法比擬的。其特有的抗衰老因子（SOD）——超氧化物歧化酶，可有效抵抗外來(lái)有害物質(zhì)的侵襲，具有延緩衰老的作用。
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在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國(guó)特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來(lái)，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來(lái)治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來(lái)保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營(yíng)養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長(zhǎng)代謝的重要元素。硒在人體無(wú)法長(zhǎng)期貯存，也無(wú)法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來(lái)供機(jī)體需要。
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