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  • 資訊 > 食品原材料 > 木糖醇可用于糕點、飲料、糖果中,以代替蔗糖

    2020-09-24 來源:SJGLE食品加工在線 sjgle.com
    木糖醇是一種具有營養(yǎng)價值的特殊甜味劑,溶于水吸熱,食用時口感清涼,且不致齲,也適合糖尿病使用。我國規(guī)定木糖醇可用于糕點、飲料、糖果中,以代替蔗糖,按生產需要適量使用。

           木糖醇是一種具有營養(yǎng)價值的特殊甜味劑,溶于水吸熱,食用時口感清涼,且不致齲,也適合糖尿病使用。我國規(guī)定木糖醇可用于糕點、飲料、糖果中,以代替蔗糖,按生產需要適量使用。

    木糖醇

           木糖醇甜度與蔗糖相當,溶于水時可吸收大量熱量,是所有糖醇甜味劑中吸熱值最大的一種,故以固體形式食用時,會在口中產生愉快的清涼感。木糖醇不致齲且有防齲齒的作用。代謝不受胰島素調節(jié),在人體內代謝完全,熱值為10kJ/g,可作為糖尿病人的熱能源。

           木糖醇是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的一種天然甜味劑,想要查找到優(yōu)質的木糖醇,可以登陸sjgle.com,查看木糖醇采購和供應服務,還可以查找到木糖醇,詢問價格及詳細信息,促進和達成木糖醇的商業(yè)合作。

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