資訊 > 市場動態(tài) > 疫情打亂乳制品供應(yīng)，又影響需求
目前疫情主要集中在中國，但全球的乳制品市場都會受到潛在的影響。在疫情影響下，人們對乳制品的需求變化是短期的，但是沖擊所帶來的不確定性以及消費(fèi)者心中揮之不去的心理陰影，可能會帶來消費(fèi)的減少，繼而影響到加工、生產(chǎn)以及進(jìn)出口。
由于疫情爆于農(nóng)歷新年，中國零售店的關(guān)閉和雜貨店客流量的下降對這段時間的銷售產(chǎn)生了巨大的影響，尤其是針對乳制品。
往年，高端液態(tài)奶的主要購買目的是作為節(jié)日禮物贈送親友。在疫情的影響下，新年走親訪友的計劃被取消，銷量也隨之驟減。假設(shè)部分零售的損失可以由線上銷售彌補(bǔ)，然而新冠病毒的影響將持續(xù)數(shù)月，粗略估計，這可能會使中國的液態(tài)奶消費(fèi)量同比下降2%-4%。
而奶酪的消費(fèi)則更為慘淡。中國奶酪的消費(fèi)主要來自于餐飲服務(wù)行業(yè)，如果整年中，有30天餐飲業(yè)暫停，會導(dǎo)致奶酪的進(jìn)口量減少至少5%。這對世界各**酪制造商來說，是巨大的影響。奶酪?guī)齑娴姆e壓會為價格帶來壓力，目前已有許多國外奶酪供貨商通過降低價格，來加速奶酪?guī)齑娴南摹?br />
另外，中國嚴(yán)格的道路交通管制和新年后勞動力的短缺，加工商的原奶運(yùn)輸和補(bǔ)貨已經(jīng)推遲。遭受最大打擊的是農(nóng)民，尤其是中小型農(nóng)場，并將會導(dǎo)致牛奶的傾銷，無論是在中國還是其他國家。
而目前盡力維持穩(wěn)定的食品供應(yīng)，將與減少的需求形成一段極不平衡的供需關(guān)系，這會對乳制品市場帶來打擊。
乳清蛋白粉是一種從牛奶中提取的高品質(zhì)蛋白營養(yǎng)品，具有易吸收和豐富氨基酸的特點(diǎn)。乳清蛋白粉經(jīng)過現(xiàn)代工藝加工而成，能夠?yàn)槿梭w提供完整的必需氨基酸，支持肌肉生長、免疫調(diào)節(jié)和體力恢復(fù)。乳清蛋白粉已成為健身人群和健康關(guān)注者日常飲食的重要補(bǔ)充品。
噴霧干燥機(jī)是一種將液體原料瞬間霧化成細(xì)小顆粒并快速干燥成粉末的設(shè)備。噴霧干燥機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及生物制品等行業(yè)，因其干燥效率高、成品均勻且可控性強(qiáng)而受到企業(yè)青睞。噴霧干燥機(jī)能夠?qū)⒁簯B(tài)物料轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定的粉體，提高儲存、運(yùn)輸和加工的便利性。
紅參阿膠飲是一種融合紅參和阿膠精華的營養(yǎng)健康飲品，兼具傳統(tǒng)滋補(bǔ)和現(xiàn)代便捷的特點(diǎn)。紅參阿膠飲以高品質(zhì)紅參為主要原料，結(jié)合精選阿膠，通過科學(xué)配比制成，旨在為消費(fèi)者提供增強(qiáng)體質(zhì)、改善免疫力和促進(jìn)血液健康的天然飲品。紅參阿膠飲適合日常保健和體質(zhì)調(diào)理使用。
西蘭花提取物是從西蘭花中提取的天然植物成分，富含多種活性物質(zhì)，如硫代葡萄糖苷、維生素和抗氧化物。西蘭花提取物具有抗氧化、增強(qiáng)免疫力及保護(hù)細(xì)胞健康的作用，因此在保健品、功能性食品以及醫(yī)藥領(lǐng)域應(yīng)用廣泛。西蘭花提取物因其天然安全性，受到消費(fèi)者和企業(yè)的高度認(rèn)可。
膠囊用明膠是制藥行業(yè)中不可或缺的重要原料，主要用于制作硬膠囊和軟膠囊。膠囊用明膠通過其獨(dú)特的凝膠性和可塑性，使藥物能夠被有效封裝和穩(wěn)定保存。膠囊用明膠不僅保證了藥物的劑量準(zhǔn)確性，還提升了服用的便捷性和安全性，廣泛應(yīng)用于制藥和保健品行業(yè)。
熱收縮機(jī)是一種現(xiàn)代化包裝設(shè)備，主要用于對產(chǎn)品進(jìn)行熱收縮包裝處理。熱收縮機(jī)通過加熱收縮膜，使包裝緊密貼合產(chǎn)品表面，實(shí)現(xiàn)防塵、防潮、防盜等多重保護(hù)功能。熱收縮機(jī)在食品、飲料、醫(yī)藥、化妝品及工業(yè)品包裝中應(yīng)用廣泛，是現(xiàn)代生產(chǎn)線提高包裝效率和美觀度的重要設(shè)備。
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