2019年12月12-14日，由上海博華國際展覽有限公司和中國醫(yī)藥保健品進出口商會主辦的"廣州國際健康與營養(yǎng)保健品展"（NPC2019）和"廣州健康原料、食品配料展"（Hi&FiGuangzhou2019）再次聚首廣州保利世貿(mào)博覽館，開啟華南食品與健康盛會。

　　在NPC2019展會現(xiàn)場，"SJGLE食品加工在線"很榮幸采訪到了廣東粵微食用菌技術(shù)有限公司-謝意珍總經(jīng)理。以下是采訪語錄。

謝意珍 總經(jīng)理

　　記者：請您簡單介紹下，粵微此次參展NPC2019帶來了哪些新品呢？

　　嘉賓：因為我們粵微一直就是以做靈芝還有菌類產(chǎn)品的研究開發(fā)，我們這次來參展，主要還是以靈芝的孢子油破壁孢子粉這些系列產(chǎn)品為主，同時我們也在開發(fā)其他菌類產(chǎn)品，如食品、菌類提取物等。

　　記者：這些提取物都是用在哪個產(chǎn)品方面的呢？

　　嘉賓：如：銀耳、黑木耳、灰樹花等菌類提取物，可以用在我們功能性的食品上。

　　記者：好的，您能不能給我們介紹一下，這些產(chǎn)品有哪些新的技術(shù)呢？

　　嘉賓：靈芝這塊的產(chǎn)品我們一直都在做，靈芝它有很好的調(diào)節(jié)免疫的功能、調(diào)節(jié)全身的內(nèi)平衡，隨著人工栽培的發(fā)展，有了靈芝孢子粉。靈芝孢子粉要破壁，破壁后才能夠更好的吸收，現(xiàn)在用超臨界二氧化碳萃取的技術(shù)，能夠把破壁孢子里頭的可溶性的精華提取出來變成靈芝孢子油。然后放到不同的產(chǎn)品中去，形態(tài)它也是可以多元化的。比如，我們會把它做成化妝品，具有抗菌、消炎，提升皮膚的緊致度，延緩衰老等作用。

　　記者：我們看到靈芝孢子粉和一些提取物，可能跟年輕人稍微有一點遠。針對這部分90后甚至00后人群，在消費趨勢上，怎么來理解這種消費趨勢？包括在包裝和平臺服務(wù)方面做了哪一些調(diào)整？

　　嘉賓：靈芝的確是有這個問題，就是說大家都知道靈芝是好東西，但是它可能會到了一定的狀況他才會去想我要吃靈芝，所以我們一直也是在尋求，靈芝能否更好的走入我們的生活，包括我們會給朋友介紹說，我們的靈芝孢子粉，你加到酸奶，拌著酸奶一起吃，就變成我們的元氣早餐，這樣子的拓展我們的應(yīng)用場景，包括說產(chǎn)品的包裝，整個品牌的定位，我們也是盡可能年輕化。

　　記者：現(xiàn)今新零售營銷變革進行的如火如荼，貴品牌在新零售這塊是如何做的，或有其他的營銷模式嗎？

　　嘉賓：因為我們之前一直就是以線下的專賣店，品牌專賣店、加盟店為主，前幾年在網(wǎng)絡(luò)的平臺，包括天貓、京東這些，大家熟知的平臺上我們也陸續(xù)開了旗艦店。新零售，我們現(xiàn)在也在做嘗試，我覺得這塊也是我們粵微接下來重點再打造的，因為我們線下有比較好的基礎(chǔ)，線下對消費者有很好的體驗溝通去的服務(wù)，然后線上帶有很好的便捷性，希望線上和線下打通，然后能夠形成一個更好的互動。

　　記者：線上是把這些人群都覆蓋到，線下再做顛覆，這個是非常好的。

　　嘉賓：對，推進。

　　記者：中國的保健品企業(yè)進入成熟期，需要面對的是來自國內(nèi)外品牌的雙重沖擊。在這個時期，您認為我們應(yīng)該如何去做品牌運作呢？

　　嘉賓：我們立足廣東，在東南亞地區(qū)，包括新加坡、泰國這一些國家其實都有非常好的基礎(chǔ)。像我們靈芝孢子粉、靈芝孢子油也都是通過新加坡FDA的認證，都可以正式的出口。所以未來，靈芝作為中國傳統(tǒng)的一個藥用菌群，進一步加強它的活性成份功能機理的系統(tǒng)的研究，希望能夠把我們最好的東西推向世界。

　　記者：感謝，謝總接受采訪。

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