資訊 > 食品原材料 > 蛋、乳制品都有哪些？
人們的生活中，“吃”是最重要的一方面，而在我們的菜籃子工程里面，有很多的食品都是屬于蛋、乳制品，因?yàn)榈?、乳制品它是蛋、乳的一種升華產(chǎn)品，在原有的營養(yǎng)基礎(chǔ)上可以讓食品美味可口，蛋、乳制品在我們的生活周圍是非常常見的，即使有些人不知道他是用蛋和乳制作出來的，但一定也是見過的，下面就來和大家一起聊一聊這些蛋、乳制品。
舉一個(gè)非常簡單的例子，現(xiàn)在人們過生日都不會少了生日蛋糕，為什么生日蛋糕叫做蛋糕呢？因?yàn)樗褪且环N蛋、乳制品。那我們都知道蛋糕的一大部分東西是水果和各種奶油，為什么要稱作蛋糕？因?yàn)槟逃途褪且环N乳制品，而用乳制品做成各種美麗的造型，必須要用蛋糕作為基座來支撐它，蛋糕就是用雞蛋和面粉混在一起，做出來的糕點(diǎn)，所有的生日蛋糕底層都是蛋糕，所以你知道為什么被稱作生日蛋糕了吧。
相信很多人都吃過那種簡易的雞蛋糕吧，它也是一種蛋、乳制品，而且這兩種還可以分別做出其他各種單獨(dú)的產(chǎn)品，比如雞蛋還可以做成各種雞蛋餅，蛋餃，各種乳飲料，什么酸奶，奶昔，這些都是屬于乳制品，魚肉蛋奶本身就是我們?nèi)粘ｏ嬍钞?dāng)中非常重要的部分，所以，蛋、乳制品在我們的飲食當(dāng)中是非常重要的存在，它不但美味可口，而且營養(yǎng)豐富，不管是小孩還是大人或者是老人都可以食用。
石榴提取物是從石榴果實(shí)中提取的天然活性成分，主要含有多酚類、鞣酸、黃酮及多種維生素和礦物質(zhì)。石榴提取物以其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和抗氧化特性，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品、醫(yī)藥及化妝品領(lǐng)域，是現(xiàn)代天然植物提取物中的重要原料。
小茴香提取物是從小茴香種子中提取的天然活性成分，主要含有揮發(fā)油、黃酮、多糖及多種微量元素。小茴香提取物以其獨(dú)特的藥理作用和豐富的營養(yǎng)價(jià)值，被廣泛應(yīng)用于保健品、食品、醫(yī)藥及香料工業(yè)，是天然植物資源的重要衍生產(chǎn)品。
海帶提取物是從海帶中提取的活性成分，主要含有多糖、碘、礦物質(zhì)、維生素及多種微量元素。海帶提取物因其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的生物活性，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品、醫(yī)藥及化妝品領(lǐng)域，成為天然海藻資源的重要衍生產(chǎn)品。
刺五加提取物是從刺五加根、莖或葉中提取的天然植物活性成分，主要含有甾醇、倍半萜皂苷、多糖及黃酮類化合物。刺五加提取物因其獨(dú)特的藥理作用和營養(yǎng)價(jià)值，廣泛應(yīng)用于保健食品、功能飲料、醫(yī)藥及化妝品領(lǐng)域，成為天然植物精華的重要代表。
氫氧化鎂是一種重要的無機(jī)化合物，化學(xué)式為Mg(OH)?，呈白色粉末或顆粒狀。氫氧化鎂具有良好的耐火性、堿性和化學(xué)穩(wěn)定性，被廣泛應(yīng)用于化工、建材、環(huán)保、醫(yī)藥及塑料工業(yè)。憑借其多功能特性，氫氧化鎂在現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中發(fā)揮著重要作用。
硫酸鎂是一種常見的無機(jī)鹽化合物，化學(xué)式為MgSO?，呈白色晶體或粉末狀。硫酸鎂具有良好的水溶性、化學(xué)穩(wěn)定性和吸濕性，廣泛應(yīng)用于化工、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥及建筑等行業(yè)。憑借其多功能性和高效性，硫酸鎂成為現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)及日常生活中不可或缺的重要原料。
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