資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 791億美元!精釀啤酒都為美國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)了什么
根據(jù)美國(guó)釀酒商協(xié)會(huì)(BA)已發(fā)布年度經(jīng)濟(jì)影響報(bào)告顯示,在2018年,精釀啤酒行業(yè)總共為559545人提供了工作機(jī)會(huì),并且其中有150055直接在啤酒廠工作。去年,啤酒廠的員工獲得了超過50億美元的工資與福利。該研究?jī)H包含小型獨(dú)立啤酒釀酒商,同時(shí)它排除了啤酒釀酒商的非啤酒產(chǎn)品,例如蘋果酒和調(diào)味麥芽飲料。
加利福尼亞州的經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)最大,為90億美元;其次是賓夕法尼亞州的63億美元,紐約州的41億美元,得克薩斯州的51億美元,佛羅里達(dá)州的36億美元。根據(jù)BA的報(bào)道,經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)指數(shù)是使用投入產(chǎn)出進(jìn)行分析計(jì)算的,該分析將經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出分為直接影響,間接影響以及誘發(fā)影響三部分。不僅在每個(gè)州,并且?guī)缀踉诿恳粋€(gè)國(guó)會(huì)選區(qū)都有小型精釀啤酒廠,精釀啤酒已經(jīng)是全美城鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)一個(gè)至關(guān)重要且不斷增長(zhǎng)的組成部分。啤酒愛好者正通過在當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)以及全國(guó)各地的消費(fèi)來支持小型獨(dú)立釀酒商,這種積極的影響在全國(guó)范圍內(nèi)是顯而易見的。
多年來,BA一直在發(fā)布類似的影響報(bào)告,當(dāng)前的研究使用了更新的零售價(jià)值模型,因?yàn)榭梢允褂酶玫谋镜財(cái)?shù)據(jù)來創(chuàng)建對(duì)各州本地市場(chǎng)的逐個(gè)估計(jì)。BA還更新了如何通過整合酒精和煙草稅收及貿(mào)易局場(chǎng)所使用數(shù)據(jù)來計(jì)算啤酒廠銷售收入的方法,以更好地統(tǒng)計(jì)調(diào)查覆蓋率較低的州。
據(jù)統(tǒng)計(jì),截止目前美國(guó)精釀啤酒產(chǎn)量占總啤酒市場(chǎng)的13.2%,并以4%左右的速度增長(zhǎng)。以價(jià)值計(jì)算,該市場(chǎng)占有24.1%的市場(chǎng)份額,達(dá)到276億美元(增長(zhǎng)7%)。隨著消費(fèi)者繼續(xù)需求各種風(fēng)味多樣的高質(zhì)量啤酒,小型和獨(dú)立的精釀啤酒商通過提供創(chuàng)新產(chǎn)品來滿足這一不斷增長(zhǎng)的需求,從而在此過程中創(chuàng)造出高水平的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
BA表示,美國(guó)精釀啤酒的增長(zhǎng)已經(jīng)足夠強(qiáng)勁,足以進(jìn)行海外擴(kuò)張投資。該組織分別聘請(qǐng)了Lotte Peplow和Yandong Lu作為其歐洲和中國(guó)的精釀啤酒大使,這是BA出口發(fā)展計(jì)劃的擴(kuò)展,由USDA資助。據(jù)BA稱,自該計(jì)劃于2004年啟動(dòng)以來,美國(guó)精釀啤酒的出口增長(zhǎng)了1400%。培普羅將在設(shè)于倫敦的總部通過教育方式以及引導(dǎo)工業(yè)貿(mào)易界在啤酒消費(fèi)者中提升美國(guó)精釀啤酒的知名度。而Yandong Lu將在上海的總部擔(dān)任相關(guān)的咨詢顧問工作。
如今,在美國(guó)有近7500家小型獨(dú)立精釀啤酒釀酒廠,生產(chǎn)各種風(fēng)味多樣的高品質(zhì)精釀啤酒。這在世界上任何國(guó)家都無法比擬的,而且全球消費(fèi)者的對(duì)于美國(guó)本土精釀的需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了其他消費(fèi)產(chǎn)品。很明顯,美國(guó)的精釀的啤酒品質(zhì)已經(jīng)得到了全世界酒鬼們的認(rèn)可。
委托生產(chǎn)/貼牌開發(fā)/合作開發(fā)/產(chǎn)品研發(fā)等,立即報(bào)名加入7月健康嚴(yán)選專場(chǎng)
在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國(guó)特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物,憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來,人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥,中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健,所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物,其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
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