資訊 > 加工包裝機械 > 數(shù)字科技推動產(chǎn)業(yè)升級 成產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要驅(qū)動力量
隨著信息技術(shù)革命的發(fā)展,物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算、區(qū)塊鏈、人工智能和現(xiàn)代科技結(jié)合的“數(shù)字科技”加快推動著諸多行業(yè)的數(shù)字化升級,并對社會經(jīng)濟生活產(chǎn)生非常重要的影響,不僅成為經(jīng)濟增長的新動能,同時還助力相關(guān)產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)化、數(shù)字化和智能化,實現(xiàn)成本降低、效率提高、用戶體驗提升等,最終實現(xiàn)新的效益增長。
餐飲業(yè):共創(chuàng)餐飲數(shù)字化未來
隨著云計算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)的快速發(fā)展,以及5G商用的開啟,數(shù)字科技的應(yīng)用將給諸多行業(yè)帶來方方面面的變化,助力行業(yè)開啟數(shù)字化進程。屆時,餐飲行業(yè)也將迎來變革與創(chuàng)新。
行業(yè)人士認(rèn)為,餐飲業(yè)有幾個重要的關(guān)注點,其中包括品質(zhì)、準(zhǔn)時。而通過對線上及線下全渠道的數(shù)據(jù)進行加工分析,來真正全面了解用戶,實現(xiàn)數(shù)字化經(jīng)營發(fā)揮著重要作用。
不僅如此,數(shù)字科技在智慧餐飲監(jiān)管系統(tǒng)作用不容忽視,有利于確保餐飲食品安全。據(jù)悉,杭州西湖區(qū)引入云計算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù),大力創(chuàng)建食品安全智能感知與響應(yīng)系統(tǒng),提升食品安全監(jiān)管效能。例如,該系統(tǒng)帶有智能消毒傳感器裝置,能將每日消毒時間與時長數(shù)據(jù)自動上傳系統(tǒng),督促整改小餐飲消毒不規(guī)范等情況。
農(nóng)業(yè):邁向精準(zhǔn)、可視的精耕細(xì)作
近幾年,數(shù)字科技被越來越廣泛地應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。它改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)“靠天吃飯”的特性,可以利用智能化系統(tǒng)掌握農(nóng)作物的生長環(huán)境,控制農(nóng)業(yè)作業(yè)環(huán)境,節(jié)約農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人力物力成本。可以說,數(shù)字科技的應(yīng)用給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來了方方面面的變化,助力農(nóng)業(yè)開啟數(shù)字化進程。
筆者獲悉,陜西一家食用菌生產(chǎn)企業(yè)以移動互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算等技術(shù)為核心,通過智能數(shù)字系統(tǒng)準(zhǔn)確地控制水泵、補光燈等設(shè)備,自動進行溫、光、水、肥等的補充,達到智慧農(nóng)業(yè)的效果。
如若二氧化碳濃度過低,系統(tǒng)會自動補充;如果濕度過低,系統(tǒng)就會自動觸發(fā)加濕器等等,在數(shù)字科技的輔助下,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)正一步步邁向精準(zhǔn)、可視的精耕細(xì)作。
養(yǎng)殖業(yè):數(shù)字科技開展AI養(yǎng)牛
日前,三家農(nóng)牧養(yǎng)殖知名企業(yè)與某企業(yè)簽署了智能養(yǎng)殖合作協(xié)議,在奶牛、肉牛等交易三大領(lǐng)域引入AI技術(shù)。屆時,AI技術(shù)能夠幫助企業(yè)實現(xiàn)牛只管理、圈舍管理的數(shù)字化、智能化和互聯(lián)網(wǎng)化等。
其中包括了精準(zhǔn)飼喂、疾病監(jiān)測等各項環(huán)節(jié),通過智能化,有利于實現(xiàn)完全統(tǒng)一的、全產(chǎn)業(yè)的監(jiān)控,既解決了人口紅利的消退帶來勞動成本提升的問題,也確保了產(chǎn)業(yè)效益。
小編結(jié)語:
如今,數(shù)字科技的服務(wù)領(lǐng)域已從零售領(lǐng)域向上拓展到生產(chǎn)領(lǐng)域,幫助傳統(tǒng)餐飲業(yè)、農(nóng)業(yè)、工業(yè)等行業(yè)提效增質(zhì)。未來食品工業(yè)等更多行業(yè)實現(xiàn)數(shù)字科技和傳統(tǒng)行業(yè)的融合,提升產(chǎn)業(yè)的能力,同時也有越來越多的企業(yè)可以在行業(yè)經(jīng)驗基礎(chǔ)上加上技術(shù)能力,實現(xiàn)效率提升。相信,未來數(shù)字科技在我們的生活中觸手可及,讓我們拭目以待吧!
蠶豆淀粉是從蠶豆中提取的一種天然淀粉,因其獨特的理化性質(zhì)和良好的功能性,在食品加工和工業(yè)領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。蠶豆淀粉具有較高的粘度、良好的成膜性和穩(wěn)定性,成為淀粉類產(chǎn)品中的重要選擇,滿足多樣化的市場需求。
玉米低聚肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解產(chǎn)生的小分子肽,因其豐富的營養(yǎng)價值和良好的生物活性,逐漸成為功能性食品和保健品中的熱門成分。玉米低聚肽具有易吸收、低過敏和多重健康功效,廣泛應(yīng)用于營養(yǎng)強化和健康促進領(lǐng)域。
牛膠原蛋白是一種來源于牛皮、牛骨等天然原料的高品質(zhì)膠原蛋白,廣泛應(yīng)用于美容、保健和食品行業(yè)。牛膠原蛋白以其良好的生物活性和優(yōu)異的營養(yǎng)價值,成為促進皮膚健康、增強關(guān)節(jié)功能的重要營養(yǎng)成分,深受消費者喜愛。
食品級玉米肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解提取得到的小分子肽,因其高生物活性和優(yōu)良的營養(yǎng)價值,逐漸成為功能性食品和保健品中的重要成分。食品級玉米肽不僅富含人體必需氨基酸,還具有易吸收、低過敏等優(yōu)勢,廣泛應(yīng)用于營養(yǎng)強化和健康促進領(lǐng)域。
鏈板輸送機是一種以鏈板作為輸送介質(zhì)的機械設(shè)備,廣泛應(yīng)用于制造、食品加工、汽車及物流等行業(yè)。鏈板輸送機因其承載能力強、結(jié)構(gòu)堅固和適應(yīng)性廣的特點,成為重載物料和復(fù)雜工況下輸送的理想選擇,極大地提升了生產(chǎn)效率。
皮帶輸送機是一種廣泛應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)線的連續(xù)輸送設(shè)備,主要用于輸送散狀、塊狀或成件物料。皮帶輸送機以其結(jié)構(gòu)簡單、輸送效率高和適應(yīng)性強的特點,成為礦山、冶金、化工、糧食等多個行業(yè)不可或缺的重要機械設(shè)備。
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