資訊 > 市場動態(tài) > 土耳其：氣候變化減少了魚類種類
土耳其捕魚禁令從2019年4月15日開始，9月1日結(jié)束。漁民們表示，今年的產(chǎn)量比2018年要少，他們找不到希望。
土耳其海域200年的魚類存儲量在最近的18年里大幅減少。伊斯坦布爾大學(xué)（IU）水科學(xué)學(xué)院教授Saadet Karakulak博士表示，由于生態(tài)系統(tǒng)的惡化，鳳尾魚和沙丁魚今年將會大量出現(xiàn)，但像藍(lán)鰭金槍魚這樣的大型魚類將會很稀少。
Saadet Karakulak教授說，黑海是捕魚最有效和最重要的海域，土耳其70%的捕魚活動是在黑海進(jìn)行的，而且近年來魚類資源嚴(yán)重減少。其中之一是過度捕撈、非法捕撈。過度捕撈和全球變暖的影響是巨大的。溫度的升高導(dǎo)致魚的繁殖周期和洄游都發(fā)生變化。這些對魚有負(fù)面影響。
漁民們表示，黑海魚的捕撈量每年都在急劇變化，這令該行業(yè)從業(yè)者感到前景黯淡，對于這種劇烈波動，他們急需一個(gè)解釋。
檸檬酸鈉是一種白色結(jié)晶或粉末狀物質(zhì)，具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結(jié)晶狀酸性物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領(lǐng)域，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的多功能原料。
無水檸檬酸是一種白色結(jié)晶粉末狀物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。無水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強(qiáng)，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè)，是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經(jīng)過清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì)，具有抗菌、抗氧化和保健功能，廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚油是從深海金槍魚中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚油以其天然、安全及高營養(yǎng)價(jià)值，在保健品、功能性食品及運(yùn)動營養(yǎng)產(chǎn)品中廣泛應(yīng)用，成為現(xiàn)代健康生活的重要營養(yǎng)來源。
鯊魚軟骨粉是從深海鯊魚的軟骨組織中提取的天然粉末狀營養(yǎng)原料，富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質(zhì)。鯊魚軟骨粉以其天然、安全和功能性特征，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及運(yùn)動營養(yǎng)補(bǔ)充劑中，成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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