當(dāng)你聽(tīng)到重慶美食這四個(gè)字，你想到的是什么呢？小面？火鍋？這兩大重慶特色是來(lái)渝旅游必不可少的美食，除此之外，你還知道重慶哪些特色美食呢？2019年9月6日，重慶山城人民期待的超級(jí)項(xiàng)目 -- 來(lái)福士購(gòu)物中心正式開(kāi)業(yè)，美食廣場(chǎng)的領(lǐng)軍品牌“food republic大食代”與購(gòu)物中心同步開(kāi)業(yè)，作為繼龍湖時(shí)代天街店后重慶第二家門店，大食代重慶來(lái)福士店將以更多樣的重慶新式“網(wǎng)紅美食”、色彩明快的獨(dú)特設(shè)計(jì)風(fēng)格，成為重慶吃貨新晉必去美食打卡地。

     1790平方米西南特色主題店落戶重慶新地標(biāo)

    9月6日優(yōu)雅啟幕的重慶來(lái)福士購(gòu)物中心正坐落于此，以一座橫跨天際空中水晶連廊的超級(jí)城市綜合體成為重慶備受矚目的新地標(biāo)建筑和城市名片。大食代重慶來(lái)福士店位于購(gòu)物中心三層，營(yíng)業(yè)面積達(dá)1790平方米，作為“大食代”品牌著力打造的西南地區(qū)特色主題店，大食代重慶來(lái)福士店圍繞“香料集市”主題風(fēng)格，共規(guī)劃了近24個(gè)品牌商戶，引進(jìn)了包括余擼回轉(zhuǎn)火鍋、渝味成手打肥腸粉、重慶記憶、仙豆糕等多種新式網(wǎng)紅餐飲，還有貴州牛肉粉、港式蒸點(diǎn)、山西手工面、重慶抄手、懷糧生煎、遵義羊肉粉等各地特色小吃，滿足食客們對(duì)美食薈萃的熱情期待。

     隨著消費(fèi)升級(jí)，消費(fèi)者不僅要“吃的有品質(zhì)”，與此同時(shí)，舒適、個(gè)性化的餐飲環(huán)境也成為重要的消費(fèi)決策點(diǎn)。大食代重慶來(lái)福士店構(gòu)思融匯重慶山城文脈，對(duì)整個(gè)門店概念上做了全面的升級(jí)，采用“開(kāi)放式個(gè)性主題食閣”設(shè)計(jì)，色彩和諧而又各具特色的瓷磚門頭裝飾、喚起山城記憶的木制桌椅置于開(kāi)放式的室內(nèi)空間內(nèi)，置身于露臺(tái)區(qū)遠(yuǎn)望，可領(lǐng)略長(zhǎng)江的壯美景色，將個(gè)性與人情味巧妙地嫁接到各種特色小吃主題上來(lái)，耳目一新的設(shè)計(jì)加上餐飲業(yè)態(tài)綜合規(guī)劃的布局，一座具有濃濃煙火氣息的“山城美食王國(guó)”便誕生了。在新消費(fèi)趨勢(shì)下，可謂深得“體驗(yàn)消費(fèi)”的精髓。沉浸式的就餐環(huán)境結(jié)合新式“網(wǎng)紅美食”，大食代重慶來(lái)福士店不僅繼承了“大食代”的品牌基因，還彰顯出西南地區(qū)的餐飲文化潮流，無(wú)疑將成為重慶吃貨們的美食新晉打卡點(diǎn)。

     拓展全球化連鎖戰(zhàn)略布局

     作為全國(guó)九大國(guó)家中心城市之一、西南經(jīng)濟(jì)的排頭兵，重慶在經(jīng)濟(jì)發(fā)展、城市建設(shè)水平等方面都取得了奪目的發(fā)展。對(duì)于本次大食代在重慶再開(kāi)一店，進(jìn)一步拓寬在西南區(qū)域的布局，面包物語(yǔ)集團(tuán)食閣業(yè)務(wù)首席執(zhí)行官王振福先生表示：“大食代已經(jīng)在中國(guó)持續(xù)深耕了22年，2006年就進(jìn)入重慶市場(chǎng)，我們一直很關(guān)注華西地區(qū)的發(fā)展?jié)摿?，也一直希望能積極拓店。大食代堅(jiān)持走‘年輕化’的品牌之路，重慶來(lái)福士店是‘年輕化’道路上的又一里程碑門店，為當(dāng)下的都市潮人和各地游客提供品味美食，從而觸達(dá)更多新生代的客群，探索多元化的消費(fèi)需求。”

     “享美食，聚美刻”

     大食代作為新加坡上市企業(yè)面包物語(yǔ)BreadTalk集團(tuán)旗下的全球化的連鎖品牌，以打造開(kāi)放式個(gè)性主題食閣為目標(biāo)，通過(guò)平價(jià)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，亞洲各地特色的美食，給顧客帶來(lái)口味、視覺(jué)等全方位體驗(yàn)，迅速在新加坡、馬來(lái)西亞、泰國(guó)、中國(guó)、中國(guó)香港、中國(guó)臺(tái)灣等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)發(fā)展。目前在全球共設(shè)有近60家大型美食廣場(chǎng)，擁有2萬(wàn)多種美食，月客流量超過(guò)1000萬(wàn)人次，是當(dāng)之無(wú)愧的美食廣場(chǎng)旗艦。自1997年進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng)，家門店開(kāi)設(shè)于上海，經(jīng)過(guò)22年的發(fā)展與成長(zhǎng)，大食代在中國(guó)的足跡已經(jīng)遍布10個(gè)城市，將多種國(guó)際風(fēng)味與本地特色菜式匯聚一堂，為廣大本土消費(fèi)者提供了匯聚了半個(gè)“地球村”的風(fēng)味美食。

      重慶菜屬于渝派川菜，是以“麻、辣、鮮、嫩、燙”為重點(diǎn)。重慶菜是由老渝菜和江湖菜等組成的獨(dú)立菜系，所謂老渝菜從遠(yuǎn)古時(shí)期就開(kāi)始發(fā)展了，后來(lái)經(jīng)抗戰(zhàn)時(shí)期外來(lái)的大廚們的融合改造，日益精進(jìn)。