資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 2019年越南國際水產(chǎn)漁業(yè)展拉開帷幕
越南水產(chǎn)品加工與出口協(xié)會(huì)8月29日上午在胡志明市西貢會(huì)展中心舉行題為“亞洲水產(chǎn)漁業(yè)的共同家園”的2019年越南國際水產(chǎn)漁業(yè)展開幕式。
越南水產(chǎn)加工出口協(xié)會(huì)主席吳文益表示,2019年越南國際水產(chǎn)漁業(yè)展在越南水產(chǎn)業(yè)市場正在處于突破發(fā)展階段的背景下舉行的。據(jù)水產(chǎn)總局的報(bào)告,2018年水產(chǎn)品出口額達(dá)近90億美元(占農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)出口總額的22.5%)。
越南水產(chǎn)品銷往世界170多個(gè)市場。越南從事水產(chǎn)品加工出口領(lǐng)域的企業(yè)共600多家,為約500萬名勞動(dòng)者提供就業(yè)崗位,使越南成為世界上的水產(chǎn)品出口國之一。
吳文益先生強(qiáng)調(diào),經(jīng)20次成功舉辦,越南國際水產(chǎn)漁業(yè)展已肯定其作為本地區(qū)乃至亞洲大規(guī)模水產(chǎn)漁業(yè)展之一的地位,成為國內(nèi)外企業(yè)實(shí)現(xiàn)聯(lián)系的平臺(tái),為推動(dòng)越南水產(chǎn)業(yè)不斷向前發(fā)展注入活力。
題為“亞洲水產(chǎn)漁業(yè)的共同家園”的本屆展覽會(huì)吸引來自越南、韓國、日本、德國、新加坡、印尼、中國等15個(gè)國家和地區(qū)的企業(yè)參展,共設(shè)370多間展位,成為越南和地區(qū)水產(chǎn)業(yè)的精髓集聚之地。因此,這是各家企業(yè)互相交流、尋求新伙伴和新供應(yīng)商并更新水產(chǎn)領(lǐng)域上的新技術(shù)、新知識(shí)的活動(dòng)。
越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部副部長馮德進(jìn)在開幕式上重申,水產(chǎn)業(yè)是越南先導(dǎo)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè),為越南農(nóng)產(chǎn)品增長速度和出口價(jià)值作出重要貢獻(xiàn)。越南水產(chǎn)品的質(zhì)量和安全水平贏得世界消費(fèi)者的高度評(píng)價(jià)。
馮德進(jìn)先生稱,越南國際水產(chǎn)漁業(yè)展越來越吸引各家外國企業(yè)、水產(chǎn)品收購商的關(guān)注,成為推介產(chǎn)品、樹立品牌的渠道,為推動(dòng)越南水產(chǎn)業(yè)邁上新臺(tái)階作出貢獻(xiàn)。
除推介水產(chǎn)養(yǎng)殖加工產(chǎn)品、水產(chǎn)業(yè)技術(shù)之外,組委會(huì)還舉行多個(gè)專項(xiàng)研討會(huì),吸引眾多國內(nèi)外專家前來出席。
2019年越南國際水產(chǎn)漁業(yè)展擬定于8月31日閉幕。
在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物,憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來,人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實(shí)際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥,中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健,所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物,其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素,為人體提供營養(yǎng),并具有解毒和抗氧化的功能,是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存,也無法合成,人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機(jī)體需要。
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