資訊 > 加工包裝機械 > 新《意見》出臺 兩大突破助力內(nèi)蒙古奶業(yè)振興
近日,內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧廳發(fā)布了《內(nèi)蒙古自治區(qū)人民政府辦公廳關于推進奶業(yè)振興的實施意見》,文件中明確了實現(xiàn)奶業(yè)振興的奮斗目標。內(nèi)蒙古是我國的奶業(yè)發(fā)展大區(qū),但當?shù)啬虡I(yè)仍存在多元化加工結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)尚未形成、科技支撐不足等痛點。當?shù)厝橹破菲髽I(yè)還需通過發(fā)展鮮奶深加工、升級智能化生產(chǎn)線來推進奶業(yè)振興。
據(jù)《內(nèi)蒙古自治區(qū)人民政府辦公廳關于推進奶業(yè)振興的實施意見》內(nèi)容顯示,到2025年,內(nèi)蒙古力爭奶畜存欄達到350萬頭只,奶類產(chǎn)量達到1000萬噸;乳品加工企業(yè)產(chǎn)值達到3000億元,實現(xiàn)奶業(yè)振興。并將加強優(yōu)勢奶源基地建設、打造加工企業(yè)集群、完善利益聯(lián)結(jié)機制、建立科技創(chuàng)新支撐體系等作為奶業(yè)振興的重點工作來推進。
這一文件的發(fā)布將會對當?shù)啬虡I(yè)帶來新的發(fā)展機遇,而當?shù)厝橹破菲髽I(yè)要想抓住這次機遇,首先就要改變單一的生產(chǎn)形式,發(fā)展深加工產(chǎn)品。奶制品是內(nèi)蒙古的傳統(tǒng)飲食,尤其是奶豆腐和奶皮子更成為了國家地理標志保護產(chǎn)品。如今,在互聯(lián)網(wǎng)的助力下,內(nèi)蒙古傳統(tǒng)奶制品也越來越受到其他地區(qū)消費者的喜愛,市場份額越來越大。
因此,當?shù)厝橹破菲髽I(yè)要瞄準這一市場需求,利用相關食品加工設備生產(chǎn)奶豆腐、奶皮子、策格(馬奶制品)等具有高附加值的產(chǎn)品。據(jù)悉,烏拉特后旗旗委政府于今年在當?shù)匾胍患胰闃I(yè)公司,計劃投資3.4億元建設駱駝產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項目產(chǎn)業(yè)園區(qū),研究開發(fā)駝奶、駝油、駝奶保健品等系列產(chǎn)品,探尋駝產(chǎn)品精深加工之路。
除了發(fā)展深加工產(chǎn)品,生產(chǎn)線的智能化升級也不可少。如今,市面上的乳制品種類日益豐富,制作工藝也越來越復雜。而智能化生產(chǎn)線具有極高的靈活性和可操作性,不僅能提高生產(chǎn)效率及整條生產(chǎn)線的協(xié)調(diào)性,還能提升產(chǎn)品品質(zhì)。
近幾年,隨著人工智能、區(qū)塊鏈、物聯(lián)網(wǎng)等技術的發(fā)展,我國乳業(yè)從養(yǎng)殖到加工、品質(zhì)管理、物流運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的相關設備都在向智能化靠攏。河南某鐵路設備公司推出的擠奶機器人擁有獨立研發(fā)的雙目立體視覺系統(tǒng),能自動進行清洗、套杯、脫杯的標準化擠奶流程。既保障擠奶過程的全程密封,又減少了人工參與,避免出現(xiàn)人體攜帶的細菌與動物交叉感染的情況。
某乳品生產(chǎn)企業(yè)還自主設計了一套智能排產(chǎn)系統(tǒng),通過在生產(chǎn)設備上輸入產(chǎn)品數(shù)量來安排生產(chǎn),智能化排產(chǎn)系統(tǒng)能自動提示設備的開啟時間,在保證產(chǎn)品按時按量生產(chǎn)的同時確保不會因設備過早運行而造成能源浪費。
作為我國重要奶源地之一的內(nèi)蒙古通過發(fā)布《內(nèi)蒙古自治區(qū)人民政府辦公廳關于推進奶業(yè)振興的實施意見》來落實奶業(yè)振興行動。對此,相關乳制品企業(yè)還需發(fā)展深加工產(chǎn)品來拓寬產(chǎn)業(yè)鏈,并通過升級智能化設備來提高自己的市場競爭力,從而推動當?shù)厝闃I(yè)的發(fā)展。
乙酸鉀是一種常見的鉀鹽化合物,化學式為KC2H3O2,因其良好的溶解性和穩(wěn)定性,被廣泛應用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來源,還具備調(diào)節(jié)酸堿、促進代謝等多種功能,深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無機鈣鹽,化學式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來源,乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率,廣泛應用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑,化學式為C6H10CaO4,是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應用范圍,成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑,化學式為C3H5NaO2,屬于有機酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能,被廣泛應用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領域。
硫酸鎂是一種重要的無機鹽,化學式為MgSO?,常以七水合物形式存在,俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應用價值和豐富的鎂元素,廣泛應用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)及日常生活領域,成為現(xiàn)代生產(chǎn)和健康管理中不可或缺的礦物資源。
脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑,化學式為C?H?NaO?。作為脫氫乙酸的鈉鹽,脫氫乙酸鈉具有良好的抗菌和防霉性能,廣泛應用于食品、飲料、化妝品及醫(yī)藥行業(yè)。
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