資訊 > 市場動態(tài) > “北大荒”巨變成“大糧倉” 黑龍江糧食產(chǎn)量70年增15倍
22日,黑龍江省“壯麗70年·奮斗新時代”系列新聞發(fā)布會農(nóng)業(yè)專場發(fā)布會在哈爾濱舉行,黑龍江,這個中國農(nóng)業(yè)大省,經(jīng)過70年的發(fā)展,從昔日的“北大荒”,建成了國家重要的商品糧基地和優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地,成為世人矚目的“北大倉”,成為維護國家糧食安全的一塊“壓艙石”。
70年來,黑龍江省糧食總產(chǎn)量連續(xù)躍上新臺階,糧食生產(chǎn)能力實現(xiàn)跨越式發(fā)展,累計為國家提供商品糧1萬多億斤,貢獻了占全國1/8的糧食增量,為保障國家糧食安全作出了巨大貢獻。
2018年,黑龍江省糧食產(chǎn)量1501.4億斤,是新中國成立初期的15倍,糧食增量占到全國增量的1/8,實現(xiàn)“十五連豐”,連續(xù)8年位居全國,糧食總產(chǎn)量、商品量、調(diào)出量分別占全國的1/9、1/8和1/3。在中國,每9碗米飯,就有一碗來自黑龍江,黑龍江是名副其實的“中華大糧倉”。
黑龍江省是中國水稻、玉米和大豆的主產(chǎn)區(qū),70年來,這三大品種的供給能力大幅提升。2018年,黑龍江省水稻產(chǎn)量537.1億斤,是1949年的131倍,占全國水稻產(chǎn)量的12.7%;玉米產(chǎn)量796.4億斤,是1949年的20倍,占全國玉米產(chǎn)量的15.5%;大豆產(chǎn)量131.6億斤,是1949年的6.2倍,占全國大豆產(chǎn)量的41.1%。2018年,黑龍江省水稻、玉米、大豆產(chǎn)量均居全國首位。全省糧食平均畝產(chǎn)704斤,是新中國成立初期的4.37倍。
70年來,黑龍江省農(nóng)業(yè)機械擁有量的快速增長和廣泛應(yīng)用,徹底改變過去“面朝黃土背朝天”、“鎬鋤鐮犁”的生產(chǎn)方式,極大地提高了農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率。這些年,黑龍江省始終堅持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展方向,不斷提高農(nóng)業(yè)機械化、科技化、水利化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;剑蔀檗r(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)排頭兵。2018年,該省農(nóng)機總動力已達到6082.4萬千瓦,是1978年的20倍。耕種收綜合機械化水平達到97%,比1978年提高了58個百分點,高出全國平均30個百分點,位居全國首位。
目前,黑龍江省農(nóng)機化水平大幅提高,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式發(fā)生深刻變革,基本實現(xiàn)了耕、種、管、收全程機械化。春耕和秋收時,黑龍江省各地10天內(nèi)可完成農(nóng)業(yè)春種和秋收,保證把種子播在“腰窩里”,糧食收獲在正當期。
70年來,黑龍江省農(nóng)業(yè)的科技化水平不斷提高,培育了綏粳18、東農(nóng)252等一大批優(yōu)良品種,推廣水稻旱育稀植、大豆壟三栽培等高產(chǎn)模式,創(chuàng)建370個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園,建成了千公里科技示范帶。2018年,農(nóng)業(yè)科技貢獻率達到67.1%,比2002年提高了近20個百分點,比目前全國平均水平高出近10個百分點。該省審定農(nóng)作物新品種474個,農(nóng)作物良種覆蓋率和農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化率均達到。同時,黑龍江還引進美國“大豆窄行密植高產(chǎn)栽培技術(shù)的引進”項目,通過消化創(chuàng)新“大壟窄行密植”和“小壟窄行密植”兩種模式,累計推廣2.17億畝。
70年來,黑龍江省農(nóng)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展步伐不斷加快,產(chǎn)業(yè)鏈條快速延伸,以“糧頭食尾”、“農(nóng)頭工尾”為抓手,推動農(nóng)產(chǎn)品加工由初加工向精深加工轉(zhuǎn)變,2018年主要農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率53%,糧食加工轉(zhuǎn)化率59%。目前,該省規(guī)模以上龍頭企業(yè)發(fā)展到1734家,44家10億元以上大企業(yè)實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入1365.1億元,同比增長12.8%。
黑龍江,這塊被譽為“插根筷子也發(fā)芽”的肥沃的黑土地,如今大力發(fā)展綠色生產(chǎn),保護綠色資源,促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。自上個世紀90年代,黑龍江省在全國率先發(fā)展綠色食品,并始終堅持出口導向,瞄準國際標準、國內(nèi),建成了全國的綠色食品生產(chǎn)基地。2018年,該省綠色食品認證面積7396萬畝,占全國的1/5強;有機食品認證面積650萬畝(其中歐盟認證152.4萬畝),占全國的1/10強。為了保證農(nóng)產(chǎn)品的綠色安全,黑龍江省深度推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯管理,入網(wǎng)追溯企業(yè)達到1860家,可追溯種植面積達2240萬畝,產(chǎn)品達3560個。如今,綠色農(nóng)業(yè)收碩果,以“五常大米”為代表5個地理標志產(chǎn)品,品牌價值達892.96億元。
走進新時代,迎接新使命,共赴新征程。作為中國農(nóng)業(yè)大省,黑龍江省不斷深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,瞄準國內(nèi)、國際標準,著力提升農(nóng)業(yè)質(zhì)量、效益和競爭力,加快農(nóng)業(yè)大省向農(nóng)業(yè)強省跨越,筑牢維護國家糧食安全的“壓艙石”,爭當農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)排頭兵。
隨著環(huán)保意識的日益增強,綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分,其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性,成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多,以至于有的人“談糖色變”,把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升,消費者也對低糖、無糖食品的需求日益增長,尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下,尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶,作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物,其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分,具有較高的藥用價值和食用價值。近年來,隨著人們對健康飲食的重視,山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中,讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物,而酸面包(sourdough bread)正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨特的酸香風味和健康益處,逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒,近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇,作為一種著名的食藥用菌,不僅以其獨特的形態(tài)和美味著稱,更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞,而猴頭菇菌絲體,作為猴頭菇的重要組成部分,同樣蘊含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注,傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制,可食膜作為一種新型的食品包裝材料,因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點而受到廣泛關(guān)注。
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